Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Роллы из огурца по рецепту mimi

Насладитесь роллами из огурца с копченым лососем, рисом для суши и нежным васаби. Идеальный рецепт с рисовым уксусом и кунжутом для гурманов!

Продукты

1 длинный ровный гладкий (без пупырышков) огурец
100 г риса для суши (например японика)
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. рисового уксуса
1 ст.л. майонеза
васаби-немножко
100 г копченого лосося в тонкой нарезке
кунжут
нож для удаления сердцевины из яблок

Пошаговый способ приготовления

Огурец помоем и отрежем кончики,разрезаем на короткие одинаковые цилиндры,в каждом из которых с помощью специального ножа вырезаем сердцевину,теперь разрезаем пополам вдоль-у нас получаются "лодочки".

Подготовим рис для суши-у Ксюши весь процесс прекрасно описан вот здесь.

В остывший рис добавляем майонез,васаби и измельченную сердцевину огурца.Выкладываем рис на огурец,формируя округлый цилиндр и накрываем ломтиком лосося,посыпаем кунжутом и подаем.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

60 человек оценили

В избранное

70 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7087

Понравилось: 60

Автор: mimi

Создан: 07 июня 2008, 20:35

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

фантазия полетела... сделаю гуанкан-маки по мотивам твоих роллов, выдожу как вариант... Мариш, а рис еще лучше, чем специальный, получается из нашего кругленького краснодарского... давно уже не трачусь и покупаю наш! рискни - не пожалеешь

showitch

07 июня 2008, 20:41

я покорена этой красотой))) 5555

magann

07 июня 2008, 20:44

Как раз сегодня купила такие огурцы, осталось только рыбку и все, буду наслаждаться 5!

piggy

07 июня 2008, 20:47

Фото класс.

ats2230 309 05

07 июня 2008, 20:50

Красота!Что сказать!Только 5!