Роллы из огурца от mimi
Насладитесь роллами из огурца с копченым лососем, рисом для суши и нежным васаби. Идеальный рецепт с рисовым уксусом и кунжутом для гурманов!

Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Огурец помоем и отрежем кончики,разрезаем на короткие одинаковые цилиндры,в каждом из которых с помощью специального ножа вырезаем сердцевину,теперь разрезаем пополам вдоль-у нас получаются "лодочки".
Подготовим рис для суши-у Ксюши весь процесс прекрасно описан вот здесь.
В остывший рис добавляем майонез,васаби и измельченную сердцевину огурца.Выкладываем рис на огурец,формируя округлый цилиндр и накрываем ломтиком лосося,посыпаем кунжутом и подаем.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, вот расчет калорийности и макроэлементов для указанных продуктов:
1. Огурец (длина примерно 20-25 см, гладкий, без пупырышек):
- Вес: около 200 г (обычно такой огурец весит примерно 200 г)
- Калории: 24 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 4,8 г
2. Рис для суши (100 г в сыром виде, японика):
- Калории: примерно 360 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 0,5 г
- Углеводы: 80 г
3. 1 ч.л. сахара:
- Вес: около 4 г
- Калории: 16 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 4 г
4. 1/2 ч.л. соли:
- Вес: около 3 г
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
5. 1 ч.л. рисового уксуса:
- Вес: около 5 г
- Калории: 1-2 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0,5 г
6. 1 ст. л. майонеза:
- Вес: около 15 г
- Калории: 100 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 0,5 г
7. Васаби (немного, примерно 1 г):
- Калории: около 2 ккал
- Белки: 0,2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0,5 г
8. 100 г копченого лосося:
- Калории: примерно 208 ккал
- Белки: 20 г
- Жиры: 14 г
- Углеводы: 0 г
9. Кунжут (примерно 1 чайная ложка, около 5 г):
- Калории: около 29 ккал
- Белки: 1,3 г
- Жиры: 2,5 г
- Углеводы: 1,2 г
Итоговая таблица (приблизительно):
Продукт | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|
Огурец (200 г) | 24 | 1 | 0,2 | 4,8 |
Рис для суши (100 г) | 360 | 6 | 0,5 | 80 |
Сахар (4 г) | 16 | 0 | 0 | 4 |
Соль (3 г) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Рисовый уксус (5 г) | 2 | 0 | 0 | 0,5 |
Майонез (15 г) | 100 | 1 | 10 | 0,5 |
Васаби (1 г) | 2 | 0,2 | 0 | 0,5 |
Копченый лосось (100 г) | 208 | 20 | 14 | 0 |
Кунжут (5 г) | 29 | 1,3 | 2,5 | 1,2 |
Общие показатели:
- Калории: примерно 741 ккал
- Белки: примерно 30,7 г
- Жиры: примерно 37,4 г
- Углеводы: примерно 91,0 г
Если нужно, я могу подготовить более точные данные или адаптировать под конкретные размеры.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии











