Роллы из огурца-ii

Давайте разберем состав и приблизительный калорийность и макроэлементы каждого компонента:

1. 100 г риса для суши (японика или любого круглозерного):

   • Калории: примерно 130 ккал
   • Белки: 2.5 г
   • Жиры: 0.3 г
   • Углеводы: 28 г

2. 1 ч.л. рисового уксуса (около 5 г):

   • Калории: около 1-2 ккал
   • Белки: примерно 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0.3 г

3. 1/2 ч.л. сахара (примерно 2 г):

   • Калории: около 8 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 2 г

4. 1/2 ч.л. соли (примерно 3 г): калорийность не существенна, 0 ккал.

5. Паста васаби:

   • Немного (например, 1 чайная ложка, около 5 г): примерно 3 ккал
   • Белки: 0.2 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0.4 г

6. Огурец (примерно 50 г):

   • Калории: около 8 ккал
   • Белки: 0.3 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 1.9 г

7. Копченый лосось (примерно 30 г):

   • Калории: около 70 ккал
   • Белки: 9 г
   • Жиры: 3.5 г
   • Углеводы: 0 г

8. Авокадо (примерно 30 г):

   • Калории: около 50 ккал
   • Белки: 0.6 г
   • Жиры: 4.5 г
   • Углеводы: 2.4 г

9. Кремчиз (немножко, например, 5 г):

   • Калории: около 15 ккал
   • Белки: 0.2 г
   • Жиры: 1.5 г
   • Углеводы: 0.2 г

Итоговая сводка

Калорийность:
130 + 2 + 8 + 0 + 3 + 8 + 70 + 50 + 15 = 286 ккал

Белки:
2.5 + 0 + 0 + 0 + 0.2 + 0.3 + 9 + 0.6 + 0.2 ≈ 13.8 г

Жиры:
0.3 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 3.5 + 4.5 + 1.5 ≈ 10.3 г

Углеводы:
28 + 0.3 + 2 + 0 + 0.4 + 1.9 + 0 + 2.4 + 0.2 ≈ 35.4 г

Итоговые показатели на порцию:

Калории: примерно 286 ккал
Белки: примерно 14 г
Жиры: примерно 10 г
Углеводы: примерно 35 г

Если нужно подсчитать более точно или по другим пропорциям — уточняйте!