Роллы из огурца (упрощенный вариант)

Фото к рецепту: Роллы из огурца (упрощенный вариант)
ДомашняяНе определен
57051855

Ингредиенты

  • 2 длинных, гладких огурца
  • 100 гр. риса
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ст.л. яблочного уксуса
  • 1 ст.л. майонеза
  • 100 гр. соленого лосося (солила сама)

Пошаговый рецепт приготовления

Огурцы помыть и нарезать кусками сантиметра по три, затем разрезать вдоль пополам. Ножом вырезать сердцевину. Получились «лодочки».

Промыть рис в холодной воде, меняя воду, пока она не станет прозрачной. Положите рис в глубокую кастрюлю и залейте водой. Воды должно быть на 1/5 больше, чем риса (на 200 г риса — около 250 мл воды). Кастрюля должна быть заполнена водой не более, чем на треть.

Накройте кастрюлю крышкой, поставьте на средний огонь и доведите до кипения — на это потребуется около 5 минут. Затем убавьте огонь до минимума и варите рис при слабом кипении 10—13 минут, пока он не впитает всю воду.

!!!крышку не открывать. Снимите кастрюлю с огня и дайте постоять, не открывая крышку, 10—15 минут.

Смешать 1 ст.л. яблочного уксуса, 1 чайную ложку сахара и 1 чайную ложку соли и хорошо перемешать, чтобы сахар и соль растворились.. В остывший рис добавить приготовленную заправку, 1ст.л. майонеза и измельченную сердцевину огурца. Выложить рис горочкой на подготовленные «лодочки» из огурца, накрыть ломтиком лосося. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Роллы из огурца (упрощенный вариант): фото шаг 1
Роллы из огурца (упрощенный вариант): фото шаг 2

Дополнительная информация

Мой старший сын очень любит роллы и суши, вот и пришлось приготовить из того, что было. Делала первый раз. Получилось очень вкусно :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
40 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
милочка 2703

ВКУСНО!55555555

gfh123gfh123

люблю японсую кухню..55

selenav
16.04.2009 19:30

молодец Ира!

натаха

Вкусная закусочка!

odessa1949

Красивая закусочка! 5555555555!

irina***
16.04.2009 19:39

:) СПАСИБОЧКИ!!! :)

glaros
16.04.2009 20:18

Аппетитнно!5

eik
16.04.2009 20:30

мои любимые ролки забрала себе 55555

pinkflamingo1962

Никогда не пробовала роллы итакие тоже не пробовала.Вот эти можно сделать-просто,всё под рукой,супер.555

irissss
16.04.2009 21:09

хорошая идея! Спасибо!5++++++++++

junona61
16.04.2009 21:18

Очень оригинально!5555

makaro
16.04.2009 21:31

Так необычно и так вкусно 5

ya-xont
16.04.2009 22:04

Очень удобно вы их облегчили. Я тоже люблю ролы и суши, при случае, обязательно попробую.

krista_!!!

пятерка)))

puellula
16.04.2009 22:51

Вкусно и доступно! Спасибо за рецепт! Надо попробовать - 5!!!

sadi 09
16.04.2009 23:31

Какая находчивост. Обожаю такие штучки. Спасибо и 5.

машенька-84-

Отлично.5.

verona20033

Иришка,ты гений!!!!5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6309918278226511.055
Инструменты