Роллы из огурца (упрощенный вариант)

Ингредиенты

  • 2 длинных, гладких огурца
  • 100 гр. риса
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ст.л. яблочного уксуса
  • 1 ст.л. майонеза
  • 100 гр. соленого лосося (солила сама)

Пошаговый рецепт приготовления

Огурцы помыть и нарезать кусками сантиметра по три, затем разрезать вдоль пополам. Ножом вырезать сердцевину. Получились «лодочки».

Промыть рис в холодной воде, меняя воду, пока она не станет прозрачной. Положите рис в глубокую кастрюлю и залейте водой. Воды должно быть на 1/5 больше, чем риса (на 200 г риса — около 250 мл воды). Кастрюля должна быть заполнена водой не более, чем на треть.

Накройте кастрюлю крышкой, поставьте на средний огонь и доведите до кипения — на это потребуется около 5 минут. Затем убавьте огонь до минимума и варите рис при слабом кипении 10—13 минут, пока он не впитает всю воду.

!!!крышку не открывать. Снимите кастрюлю с огня и дайте постоять, не открывая крышку, 10—15 минут.

Смешать 1 ст.л. яблочного уксуса, 1 чайную ложку сахара и 1 чайную ложку соли и хорошо перемешать, чтобы сахар и соль растворились.. В остывший рис добавить приготовленную заправку, 1ст.л. майонеза и измельченную сердцевину огурца. Выложить рис горочкой на подготовленные «лодочки» из огурца, накрыть ломтиком лосося. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Роллы из огурца (упрощенный вариант): фото шаг 1Роллы из огурца (упрощенный вариант): фото шаг 2

Дополнительная информация

Мой старший сын очень любит роллы и суши, вот и пришлось приготовить из того, что было. Делала первый раз. Получилось очень вкусно :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

милочка 2703
16.04.2009 19:09
Ответить
ВКУСНО!55555555
gfh123gfh123
16.04.2009 19:11
Ответить
люблю японсую кухню..55
selenav
16.04.2009 19:30
Ответить
молодец Ира!
натаха
16.04.2009 19:32
Ответить
Вкусная закусочка!
odessa1949
16.04.2009 19:35
Ответить
Красивая закусочка! 5555555555!
irina***
16.04.2009 19:39
Ответить
:) СПАСИБОЧКИ!!! :)
glaros
16.04.2009 20:18
Ответить
Аппетитнно!5
eik
16.04.2009 20:30
Ответить
мои любимые ролки забрала себе 55555
pinkflamingo1962
16.04.2009 21:09
Ответить
Никогда не пробовала роллы итакие тоже не пробовала.Вот эти можно сделать-просто,всё под рукой,супер.555
irissss
16.04.2009 21:09
Ответить
хорошая идея! Спасибо!5++++++++++
junona61
16.04.2009 21:18
Ответить
Очень оригинально!5555
makaro
16.04.2009 21:31
Ответить
Так необычно и так вкусно 5
ya-xont
16.04.2009 22:04
Ответить
Очень удобно вы их облегчили. Я тоже люблю ролы и суши, при случае, обязательно попробую.
krista_!!!
16.04.2009 22:46
Ответить
пятерка)))
puellula
16.04.2009 22:51
Ответить
Вкусно и доступно! Спасибо за рецепт! Надо попробовать - 5!!!
sadi 09
16.04.2009 23:31
Ответить
Какая находчивост. Обожаю такие штучки. Спасибо и 5.
машенька-84-
17.04.2009 02:18
Ответить
Отлично.5.
verona20033
17.04.2009 20:32
Ответить
Иришка,ты гений!!!!5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6309918278226511.055
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели