Лаваш с начинкой

Берём лаваш, режем 1 лист на 2 части, смачиваем водой и оставляем - это для того, чтобы он потом не засох. советую не складывать его, а то слипнентся :)

Тем временем мелко режем лук, чеснок, обжариваем на растит. маслице, добавляем грибы,солим, жарим минут 10.

Потом кладём измельченный зелёный лучок и держим на огне ещё пару минуток, чтобы он стал мягким.

Режем соломкой ветчину, трём на мелкой терке сыр.

Начинаем сворачивать. Берём кусок лаваша, смазываем майонезом, кетчупом - или сразу их смесью. Не жалейте, а то будет суховато. Можно смазать кефиром - тоже будет вкусно.

Выкладываем грибы, сверху ветчину, затем сыр, ещё чуть майонеза, свернули трубочкой, смазали ещё майонезом и забрали краешки. Усё.

Кладём в духовку на 10 мин.

Приятного Вам аппетита!