Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Хрустящие конвертики из лаваша с сочной начинкой

Хрустящие конвертики из тонкого лаваша с куриным филе, капустой, сыром и майонезом. Идеальное сочетание вкусов для вкусного перекуса!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Куриное филе разрезать на тонкие ломтики, отбить, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле по 3 мин. с каждой стороны до зарумянивания. Остудить и нарезать соломкой.

Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать в смеси уксуса и горячей кипяченой воды(1:1) на 15 минут

Сыр натереть на крупной терке.

Капусту нашинковать, посолить и немного перетереть руками.

Смешать капусту, сыр, отжатый лук, мясо, нарезанный укроп, заправить майонезом -это начинка.

Лаваш разрезать на 2 части поперек(очень удобно резать ножницами). Положить на каждую часть 2 ст.л. с горкой начинки, свернуть конвертом.

Обжарить конверты на растительном масле с двух сторон до зарумянивания.Выложить на салфетку.

Есть можно и горячими и холодными.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

135 человек оценили

В избранное

376 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 135126

Понравилось: 135

Автор: pantera

Создан: 17 апреля 2010, 03:09

Каталоги: Бутерброды Закуски Лаваш

Дополнительная информация

Пришла весна -время открытия сезона шашлыков и пикников. В прошлом году наши пикники без этих конвертиков не обходились, да и зимой частенько готовила. Не могу сказать, что блюдо полезное, но ОЧЕНЬ вкусное!!! Быстрая обжарка не нагревает начинку, только поджаривает оболочку, она становится хрустящей и очень вкусной.Хотя конверты и большие, но по одному на порцию-мало.Попробуйте! Буду рада, если вам понравится!!! Жареную курицу в начинке можно заменить копченой или ветчиной.