Хрустящие конвертики из лаваша с сочной начинкой

Ингредиенты

  • лаваш тонкий 3 шт
  • капуста ранняя или пекинская 300 г
  • куриное филе 150-200 г
  • лук репчатый красный 1шт(средний)
  • сыр твердый 100 г
  • майонез 100 г
  • укроп
  • масло растительное

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе разрезать на тонкие ломтики, отбить, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле по 3 мин. с каждой стороны до зарумянивания. Остудить и нарезать соломкой.

Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать в смеси уксуса и горячей кипяченой воды(1:1) на 15 минут

Сыр натереть на крупной терке.

Капусту нашинковать, посолить и немного перетереть руками.

Смешать капусту, сыр, отжатый лук, мясо, нарезанный укроп, заправить майонезом -это начинка.

Лаваш разрезать на 2 части поперек(очень удобно резать ножницами). Положить на каждую часть 2 ст.л. с горкой начинки, свернуть конвертом.

Обжарить конверты на растительном масле с двух сторон до зарумянивания.Выложить на салфетку.

Есть можно и горячими и холодными.

Пошаговые фото рецепта

Хрустящие конвертики из лаваша с сочной начинкой: фото шаг 1Хрустящие конвертики из лаваша с сочной начинкой: фото шаг 2Хрустящие конвертики из лаваша с сочной начинкой: фото шаг 3Хрустящие конвертики из лаваша с сочной начинкой: фото шаг 4Хрустящие конвертики из лаваша с сочной начинкой: фото шаг 5

Дополнительная информация

Пришла весна -время открытия сезона шашлыков и пикников. В прошлом году наши пикники без этих конвертиков не обходились, да и зимой частенько готовила. Не могу сказать, что блюдо полезное, но ОЧЕНЬ вкусное!!! Быстрая обжарка не нагревает начинку, только поджаривает оболочку, она становится хрустящей и очень вкусной.Хотя конверты и большие, но по одному на порцию-мало.Попробуйте! Буду рада, если вам понравится!!! Жареную курицу в начинке можно заменить копченой или ветчиной.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

valentina 78
17.04.2010 03:21
Ответить
Ой ,вышлите мне один конвертик . Буду ждать;);)
ksyusha
17.04.2010 03:19
Ответить
ну конечно же вкусно!
pantera
17.04.2010 03:25
Ответить
:)ОК!!!Надо подумать, как приклеить к нему марку...;)
lianaaa
17.04.2010 03:31
Ответить
Ох как мы такие штучки любим, часто делаю с разными начинками*BRAVO*
natapit
17.04.2010 03:40
Ответить
вкусно то как!!!!!хрустящие....ммм...!
nikolya3
17.04.2010 03:35
Ответить
555+@}--}--
valentina 78
17.04.2010 03:35
Ответить
А вы его ленточкой перевяжите и к ленточке марочку прикрепите;)
lorxen1
17.04.2010 03:47
Ответить
похрустим*THUMBS UP*5+
hayemes
17.04.2010 04:29
Ответить
Вкусно!555@}--}--
pantera
17.04.2010 04:37
Ответить
:)Спасибо!!!
a_l
17.04.2010 05:00
Ответить
Очень вкусненько!!! 555!
chef
17.04.2010 05:43
Ответить
Вкусные конвертики, Нат @}--}--
кыш
17.04.2010 05:57
Ответить
Очень вкусные!
MissJoker
17.04.2010 06:36
Ответить
ВКУСНО...555
sadi 09
17.04.2010 10:44
Ответить
Принимается. Особенно для пикников. Хорошая идея.
Ответить
Очень вкусно!5555!!!!
Inna_2107
17.04.2010 12:43
Ответить
Вкусный рецепт!
ciren_
17.04.2010 13:35
Ответить
:)Замечательная идея.Хрустко,сочно,сытно и очень аппетитно!!И в общем-то без трудоемких хлопот!! 55555+++++ Замечательно!!! *BRAVO**THUMBS UP**BRAVO*
love_71
17.04.2010 15:53
Ответить
попробую Ваш рецептик сделать сегодня. ;)*DANCE**DANCE*
cus-pus
17.04.2010 16:23
Ответить
Очень нравится ! 555
korona28
17.04.2010 16:36
Ответить
Вкуснятинка!
alyakeyk
17.04.2010 16:48
Ответить
Всегда выручает лаваш-вкусно,быстро!*OK*
lillit1
17.04.2010 17:12
Ответить
замечательные конвертики 555!
mama tasi
17.04.2010 17:40
Ответить
Любим! 555
sigma002
17.04.2010 18:03
Ответить
Вкуснота!55555555
светлана65
17.04.2010 18:47
Ответить
Вкусно! 555!*THUMBS UP*
adalat
18.04.2010 00:55
Ответить
*THUMBS UP**BRAVO**THUMBS UP*
pantera
18.04.2010 02:46
Ответить
:)Спасибо!!!:)
иррез
18.04.2010 04:31
Ответить
Наташ, вкусные штучки!!!@}--}--
Nathalya
18.04.2010 05:02
Ответить
отличная мысль!
шуш
19.04.2010 05:08
Ответить
НАТАШ, ВКУСНЮЩИЕ КОНВЕРТИКИ!!!!! 5555555O<img loading=" />
izuminka
22.04.2010 21:28
Ответить
В прошлом году попробовала с сыром, зеленью и помидорами, очень понравилось! 555+
makakulja
20.05.2010 17:06
Ответить
5+++*THUMBS UP*
mira_t
17.06.2010 03:48
Ответить
Ой что-то у меня слюна потекла, вкуснотища какая!!!
asteran
13.09.2010 02:27
Ответить
Лаваш я и так просто есть люблю . Но когда лаваш вместе с сыром и курицей вообще идилия. 5
katrin23
06.06.2011 00:38
Ответить
Хорошая иде для вкусного перекуса)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7154615356913661.0128
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели