Рулетики из лаваша с начинкой от Катерина Михайленко
Рулетики из лаваша с начинкой из феты и твердого сыра, с укропом и яйцами. Легкий рецепт для жарки на растительном масле. Попробуйте и наслаждайтесь!

Ингредиенты
- лаваш – 3 листа
- фета – 250 г
- твердый сыр – 150 г
- укроп – 1 пучок
- яйца – 2 шт.
- соль
- растительное масло – для жарки
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовим начинку.
Для этого в миску кладем сыр «фета» и разминаем вилкой.
Вместо феты можно взять творог.
К нему добавляем твердый тертый сыр и рубленный укроп, все хорошенько перемешиваем и начинка готова!
Лаваш нарезаем на небольшие прямоугольники.
Смазываем начинкой, примерно 1 ст.л. будет достаточно.
Сворачиваем в трубочку и немного прижимаем.
В отдельную емкость разбиваем яйца, немного солим и взбиваем вилкой.
Каждую «палочку» окунаем в яичную смесь и обжариваем на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Как видите все быстро, просто, очень сытно и вкусно!
Я люблю такие трубочки со сладким чаем или кофе, но это уже дело вкуса.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для вашего рецепта, необходимо отдельно определить значения для каждого ингредиента. Ниже приведены ориентировочные значения для каждого из них:
- Лаваш (3 листа):
- Калории: ~150 ккал (50 ккал за 1 лист)
- Белки: ~6 г (2 г за 1 лист)
- Жиры: ~3 г (1 г за 1 лист)
- Углеводы: ~30 г (10 г за 1 лист)
Итого: - Калории: 450 ккал - Белки: 18 г - Жиры: 9 г - Углеводы: 90 г
- Фета (250 г):
- Калории: ~600 ккал (240 ккал на 100 г)
- Белки: ~30 г (12 г на 100 г)
- Жиры: ~48 г (19 г на 100 г)
- Углеводы: ~6 г (2.5 г на 100 г)
Итого: - Калории: 600 ккал - Белки: 30 г - Жиры: 48 г - Углеводы: 6 г
- Твердый сыр (150 г):
- Калории: ~450 ккал (300 ккал на 100 г)
- Белки: ~35 г (23 г на 100 г)
- Жиры: ~35 г (25 г на 100 г)
- Углеводы: ~3 г (2 г на 100 г)
Итого: - Калории: 675 ккал - Белки: 52.5 г - Жиры: 52.5 г - Углеводы: 4.5 г
- Яйца (2 шт.):
- Калории: ~140 ккал (70 ккал на 1 яйцо)
- Белки: ~12 г (6 г на 1 яйцо)
- Жиры: ~10 г (5 г на 1 яйцо)
- Углеводы: ~2 г (1 г на 1 яйцо)
Итого: - Калории: 140 ккал - Белки: 12 г - Жиры: 10 г - Углеводы: 2 г
- Растительное масло (для жарки):
- В среднем, 1 ст. ложка (~15 г) содержит ~120 ккал, ~0 г белка, ~14 г жира, ~0 г углеводов. Предположим, что вы используете 1 ст. ложку.
Итого: - Калории: 120 ккал - Белки: 0 г - Жиры: 14 г - Углеводы: 0 г
Теперь суммируем все значения:
Общие значения для всего рецепта:
- Калории: 450 + 600 + 675 + 140 + 120 = 1985 ккал
- Белки: 18 + 30 + 52.5 + 12 + 0 = 112.5 г
- Жиры: 9 + 48 + 52.5 + 10 + 14 = 134.5 г
- Углеводы: 90 + 6 + 4.5 + 2 + 0 = 102.5 г
Итоговое КБЖУ:
- Калории: 1985 ккал
- Белки: 112.5 г
- Жиры: 134.5 г
- Углеводы: 102.5 г
Это примерные значения, реальное содержание может отличаться в зависимости от конкретных продуктов и их марки.