Яблочные кексы с корицей
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Духовку разогреть до 180 гр.
Форму смазать жиром (маслом) у кого есть гофрированные, бумажные формочки форму смазывать не надо.
1 Яблоко вымыть и, удалив кожицу и сердцевинку, нарезать маленькими кубиками.
Муку просеять в миску, добавить разрыхлитель, корицу, ванильный сахар и кусочки яблок.
Перемешать.
В другой миске яйцо взбить с сахаром, добавить растительное масло, кефир.
Всё тщательно перемешать и затем аккуратно смешать с мучной смесью.
Выложить тесто в формы для кексов.
Выпекать в середине духовки ~30 мин + или – 5 мин.
Всё зависит от вашей духовки.
Приятного чаепития!!!!
Дополнительная информация
Прошу не судить строго, украшение от дочки. Есть второе яблоко, она не захотела, кот яблоки не ест вот и решили, нарезать кружочками и положить сверху.