Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Яблочный кекс с корицей и карамельным соусом

Попробуйте яблочный кекс с корицей и карамельным соусом! Простые рецепты, всего 1 яйцо, молоко, яблоки "антоновка" и сливки. Вкусно и легко!

Продукты

для кекса-1 ст. молока
1 яйцо
150 г маргарина
1.5 ст. муки
10 г разрыхлителя
1 ч.л. корицы
1/2 ч.л. соли
3/4 ст. сахара
2 средних яблока "антоновка"
1 ч.л. ванильного сахара
цедра одного лимона
для соуса-1 ст. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
2-3 ст.л. воды
200 мл сливок
1 ст.л. сливочного масла

Пошаговый способ приготовления

Взбиваем размягченный маргарин с сахаром до пышной белой пены,не переставая взбивать,добавляем яйцо и цедру. Попеременно подсыпаем муку с разрыхлителем,солью и корицей и вливаем молоко,в конце добавляем порезанное кубиками очищенное яблоко.

Выкладываем тесто в смазанную маслом форму и выпекаем около 40 минут.

Пока печется,готовим соус-сахар с водой кипятим до получения карамели насыщенного золотисто-коричневого цвета(я не додержала и потому цвет готового соуса получился светлее и вкус больше напоминает сгущенку),снимаем с огня и аккуратно тонкой струйкой вливаем сливки,непрерывно помешивая венчиком,добавляем сливочное масло и ванильный сахар,остужаем до комнатной температуры и поливаем готовый кекс.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

105 человек оценили

В избранное

80 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9156

Понравилось: 105

Автор: mimi

Создан: 30 сентября 2008, 23:51

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Если вы не будете заморачиваться с соусом,то в тесто для кекса сахара лучше положить стакан,иначе он получится с сильной кислинкой.

По-моему я и так доступно описала,но в следующий раз я непременно учту Ваше замечание и запечатлею невыносимый по сложности процесс выливания теста в форму,ну и,разумеется,смазывание оной маслом....

azzurro07

01 октября 2008, 00:50

Я думаю если взять коричневый сахар соус только выиграет.

малурияна1978

01 октября 2008, 00:53

Мне нравится 5555555!

челночок

01 октября 2008, 00:54

Мариш,умочка!!!5+++++++++++++++++++++++

mimi

01 октября 2008, 00:56

согласна,буду экспериментировать!

irishka95

01 октября 2008, 01:37

Супер!!! 5+

zakolenka

01 октября 2008, 01:42

Какая красота и вкуснятина!!! Надо же так свою семью баловать каждый день!!!! 5+

skoslik

01 октября 2008, 01:58

Яблочки с корицей - сладкая парочка!5!

Nataliya Mashika

01 октября 2008, 02:00

замечтальный ароматный яблочный кексик!! Представляю какие на кухне были ароматы,когда Ты Мариш его пекла +5

alice_catty

01 октября 2008, 02:16

замечательный кексик!5!

bart

01 октября 2008, 02:20

Марина! Какой вкусный кексик получился,забрала к себе его.Обязательно испеку и съем! 5+

maj4ik

01 октября 2008, 02:27

вкуснятинка какая!! 555

илоночка

01 октября 2008, 02:43

только5!

неля0503

01 октября 2008, 02:44

Твой кексик не только вкусный и красивый,но и...стеснительный)))Так скромно-скромно показался одним бочком))) Мариш,5!

mari2020

01 октября 2008, 03:30

Хороший кекс.и красивый и вкусный.А мне как раз с кислинкой и нравится.5!!!

mamuka

01 октября 2008, 03:42

Спасибо !555!

katerinka.kz

01 октября 2008, 03:51

Кекс - красавец получился!5

begi

01 октября 2008, 05:23

Как всегда- выше всяких похвал! Только 5+++++!

xara

01 октября 2008, 06:52

Вкусненько. А соус на кексе застывает, или остается жидким?

кыш

01 октября 2008, 06:57

Замечательно!

ljudascha

01 октября 2008, 11:31

Обожаю карамельные соусы!И от меня лови пятёрочку!!!

anchen

01 октября 2008, 13:39

очень аппетитный кексик :-)

mimi

01 октября 2008, 14:32

xara-соус густеет

аглая

01 октября 2008, 15:33

Класс! Хотела шарлотку печь, но может созрею на кексик

натаха

01 октября 2008, 15:38

Кисленький кекс со сладким соусом - обалденно вкусно!

ЯВенера

01 октября 2008, 16:06

Я что-то вообще уже ничего не понимаю...За такой кекс 4?! Народ! Вы чё?! Не хочу обижать других,но за бутерброды всякие стоят "5", хотя они может тоже неплохие и заслуживают внимания, но здесь то труда вложено сколько! Красота одна чего стоит! Я очень возмущена! Хотя может моё возмущение другим до одного места.Извиняюсь, если кого-то обидела, просто высказала свои эмоции. Естественно, 555!!!

chudo

01 октября 2008, 17:34

фанатов у Марины много, 78 оценок... это ж сколько нужно иметь ников Маринка, отличный кекс, сама знаешь

sweta1

01 октября 2008, 20:34

Мариш,уже всё сказано,...вкуснятина!5+!

lady lepra

02 октября 2008, 17:09

5+++ буду готовить обязательно!

inesska

03 октября 2008, 02:44

класс!