Печенье "Колечки"

Фото к рецепту: Печенье  Колечки

Ингредиенты

  • Мука - 3 стакана
  • Маргарин - 1 пачка (250 гр.)
  • Сода - 3/4 ч.л.
  • Сметана - 1 стакан (250 гр.)
  • Яйцо - 1 шт.
  • Дополнительно:
  • Сахар для посыпки (белый)
  • Маргарин - 50 гр. для смазывания

Способ приготовления

В глубокую миску просеять муку, добавить соду (НЕ ГАСИТЬ !), туда-же натереть на мелкой терке маргарин.

Все тщательно растереть руками до жирной крошки.

Сделать лунку, влить сметану и яйцо.

Замесить тесто.

Тесто получается очень мягкое, поэтому при необходимости можно добавить еще НЕМНОГО муки, только для того чтобы не прилипало к рукам.

Разделить все на три шарика.

Понадобится еще два блюдца - в одно насыпаем сахар, во второе - растопленный маргарин. И две выемки - одна диаметром 5 см., другая - 2 см.(Для вырезки колечек)

Раскатываем шарик в пласт толщиной 0,8 см.(стол для раскатки также посыпаем мукой - чуть-чуть), вырезаем колечки, верх смазываем маргарином, обмакиваем в сахар (только верхушку) и выкладываем на противень.(Противень не смазываем)

Выпекать при температуре 195-200*, как зарумянятся (получается очень симпатичный розовато-золотистый цвет) - готовы !

Также поступаем со всем остальным тестом.

Выкладываем на блюдо и подаем к чаю, кофе или молоку !!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Печенье получается не очень сладкое, но необычайно рассыпчатое и вкусное ! Всем приятного аппетита !

5.04.608677472691231.044
marusyasmex

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
65 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
09.04.2008 01:58

хорошие печеньки.5!

09.04.2008 02:16

Я беру, вы даже сразу написали сколько в пачке и чего, мне нравится.

Ещё один отличный вариант печенья! 5

Выглядит очень аппетитно...5 баллов

09.04.2008 02:20

Выглядит замечательно, наверное очень вкусное!!!

09.04.2008 02:36

так и охото попробывать! 5+ и забираю себе.

09.04.2008 02:40

Вкусные печенюшки!555!

09.04.2008 02:59

Супер!!!!! 5!

09.04.2008 03:23

Очень красиво!! Ювелирная работа...++55

09.04.2008 03:43

Хорошие колечки! :) 5+

09.04.2008 04:06

как вкусно!555!

5+!!!

09.04.2008 09:54

Обязательно сделаю такую красоту.Спасибо за рецепт!!!555+++

09.04.2008 11:17

Супер!Очень люблю слоёную выпичку!

09.04.2008 12:50

Красота!5

09.04.2008 14:08

Сделаем Ваш вариант , дочка будет рада.Отлично.С Уважением.

В детстве мама делала подобные колечки, но они готовились в кипящем масле. Для вырезки можно просто использовать большой фужер и маленькую рюмку, а выдавленный центр запекать орешками :)

мамины рецепты:)всегда хороши:)ОТЛИЧНО!

Отличные печеньки!! 5!

Люблю такие печенюшки.5.Забрала.

555!!!!Забрала.....

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...