Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Печенье колечки

Приготовьте вкусные печенье "колечки" с мукой, маргарином, содой и сметаной. Идеально для перекуса, посыпанное сахаром. Попробуйте этот простой рецепт!

Продукты

мука - 3 ст.
маргарин - 1 пачка (250 г)
сода - 3/4 ч.л.
сметана - 1 ст. (250 г)
яйцо - 1 шт.
дополнительно:
сахар для посыпки (белый)
маргарин - 50 г для смазывания

Пошаговый способ приготовления

В глубокую миску просеять муку, добавить соду (НЕ ГАСИТЬ !), туда-же натереть на мелкой терке маргарин.

Все тщательно растереть руками до жирной крошки.

Сделать лунку, влить сметану и яйцо.

Замесить тесто.

Тесто получается очень мягкое, поэтому при необходимости можно добавить еще НЕМНОГО муки, только для того чтобы не прилипало к рукам.

Разделить все на три шарика.

Понадобится еще два блюдца - в одно насыпаем сахар, во второе - растопленный маргарин. И две выемки - одна диаметром 5 см., другая - 2 см.(Для вырезки колечек)

Раскатываем шарик в пласт толщиной 0,8 см.(стол для раскатки также посыпаем мукой - чуть-чуть), вырезаем колечки, верх смазываем маргарином, обмакиваем в сахар (только верхушку) и выкладываем на противень.(Противень не смазываем)

Выпекать при температуре 195-200*, как зарумянятся (получается очень симпатичный розовато-золотистый цвет) - готовы !

Также поступаем со всем остальным тестом.

Выкладываем на блюдо и подаем к чаю, кофе или молоку !

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

66 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 26649

Понравилось: 44

Автор: marusyasmex

Создан: 09 апреля 2008, 01:45

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Печенье получается не очень сладкое, но необычайно рассыпчатое и вкусное ! Всем приятного аппетита !

В детстве мама делала подобные колечки, но они готовились в кипящем масле. Для вырезки можно просто использовать большой фужер и маленькую рюмку, а выдавленный центр запекать орешками

irina90-60-90

09 апреля 2008, 15:18

мамины рецепты всегда хороши ОТЛИЧНО!

мама макса

03 мая 2008, 04:47

Отличные печеньки!! 5!

машенька-84-

23 декабря 2008, 05:32

Люблю такие печенюшки.5.Забрала.

Inna_2107

24 апреля 2009, 02:53

555!!!!Забрала.....