Главная
Все рецепты
Выпечка
Печенье
Печенье предновогоднее :-) ( в оригинале- печенье "колечки")

Печенье предновогоднее :-) ( в оригинале- печенье "колечки")

Ингредиенты

250 гр. маргарина или сливочного масла
1 яйцо
1 ст. сметаны

2-2,5 ст. муки
сахар для посыпки
корица по желанию

Пошаговый рецепт приготовления

Холодный маргарин (или масло) потереть на крупную тёрку или порубить в крошку.

Добавить желток яйца, сметану, муку. Всё порубить ножом до однородной массы, можно руками всё смешать, но не месить сильно и долго.

Раскатать тесто толщиной в 1 см, вырезать печенюшки желаемой формы.

Белок взбить, смазать кисточкой печеньки сверху, обмакнуть смазанной стороной в сахар. Сверху можно посыпать корицей.

Выпекать при 180 градусах до зарумянивания (минут 15).

Дополнительная информация

Аромат корицы во время выпечки печенья напомнил, что скоро Новый год и Рождество. Потому и назвала печенье "Предновогоднее". Большое спасибо кулинару Тате с форума "Едим дома", очень вкусное печенье получилось по её рецепту!