Домашнее печенье на кефире «сахарные колечки»

Шаг 1

Желтки растерла с сахаром, ванильным сахаром и солью.

Затем к ним влила кефир и растительное масло без запаха и все хорошо перемешала.

Шаг 2

В просеянную муку добавила разрыхлитель и перемешала их между собой.

Шаг 3

В смесь желтков и кефира постепенно добавляла муку, чтобы получилось мягкое, даже немного липкое тесто.

Хорошо вымесила.

Шаг 4

Готовое тесто разделила на кусочки.

Из каждого кусочка сделала лепешку, затем свернула в трубочку, а трубочку завернула колечком.

Затем каждое печенье окунула в смесь сахара с какао порошком (главное с какао не переборщить, лучше положить чуть меньше чем указанно в рецепте).

Выпекала в разогретой до 180° духовке до румяной корочки.

Приятного аппетита!