Домашнее печенье на кефире сахарные колечки
Печенье на кефире «сахарные колечки» — нежное лакомство с желтками, сахаром и ванилью. Идеально подходит для чая! Пробуй с присыпкой какао.
Продукты
- желток - 8 шт.
- сахар - 200 г
- ванильный сахар - 1 ч.л.
- соль - щепотка
- кефир - 500 г
- растительное масло без запаха - 280 г
- мука - 1 кг
- разрыхлитель - 18 г
- сахар - 3 ст.л.
- какао - 0.5 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Шаг 1
Желтки растерла с сахаром, ванильным сахаром и солью.
Затем к ним влила кефир и растительное масло без запаха и все хорошо перемешала.
Шаг 2
В просеянную муку добавила разрыхлитель и перемешала их между собой.
Шаг 3
В смесь желтков и кефира постепенно добавляла муку, чтобы получилось мягкое, даже немного липкое тесто.
Хорошо вымесила.
Шаг 4
Готовое тесто разделила на кусочки.
Из каждого кусочка сделала лепешку, затем свернула в трубочку, а трубочку завернула колечком.
Затем каждое печенье окунула в смесь сахара с какао порошком (главное с какао не переборщить, лучше положить чуть меньше чем указанно в рецепте).
Выпекала в разогретой до 180° духовке до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
105 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти