Домашнее печенье на кефире «сахарные колечки»

Фото к рецепту: Домашнее печенье на кефире «сахарные колечки»

Домашняя

60 мин.

5

Простой

1280

0

0

23 апреля 2020, 11:18

Ингредиенты

  • 8 желтков
  • 200 гр. сахара
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • щепотка соли
  • 500 гр. кефира
  • 280 гр. растительного масла без запаха
  • 1 кг. муки
  • 18 гр. разрыхлителя
  • 3 ст.л. сахара + 0,5 ч.л. какао для присыпки печенья

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Желтки растерла с сахаром, ванильным сахаром и солью.

Затем к ним влила кефир и растительное масло без запаха и все хорошо перемешала.

Шаг 2

В просеянную муку добавила разрыхлитель и перемешала их между собой.

Шаг 3

В смесь желтков и кефира постепенно добавляла муку, чтобы получилось мягкое, даже немного липкое тесто.

Хорошо вымесила.

Шаг 4

Готовое тесто разделила на кусочки.

Из каждого кусочка сделала лепешку, затем свернула в трубочку, а трубочку завернула колечком.

Затем каждое печенье окунула в смесь сахара с какао порошком (главное с какао не переборщить, лучше положить чуть меньше чем указанно в рецепте).

Выпекала в разогретой до 180° духовке до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели