Овсяный торт

Овсяные хлопья нужно обжарить на маргарине до золотистого цвета.

Затем к хлопьям добавляем сахар и продолжаем жарить, постоянно помешивая, до той поры, пока хлопья и сахар не станут, как бы одним целым, одного цвета.

Снимаем с плиты и остужаем, так же, при постоянном помешивании, иначе все застынет комом.

После этого добавляется яйцо+мука и тщательно перемешивается.

Затем вливается сода гашеная.

Перемешать и разделить тесто на 3 части.

Поставить в холодильник на 20 минут.

За это время приготовить крем.

Теперь приступаем к выпечке коржей: для этого необходимо раскалить сковороду на сильном огне, намочить руки в воде и взяв 1 часть теста, распределить его по поверхности сковороды.

Выпекать 15-20 минут, в зависимости от вашей духовки.

Горячий корж, это обязательно, потыкать вилкой и смазать кремом.

Острым ножом выровнять края.

Также выпечь и остальные коржи.

Смазанный кремом торт оставить для пропитки на ночь, лучше дольше, при комнатной температуре, украсить и можно пить чай!