Ингредиенты

  • картофель 1 кг
  • сыр /лучше твердый/ 300 гр
  • яйца сырые 2 шт
  • молоко 2/3 ст.
  • соль
  • черный молотый перец
  • тмин по желанию

Пошаговый рецепт приготовления

картофель тонко порезать теркой или с помощью комбайна. сложить в кастрюлю с холодной водой на 20-30 мин. воду менять 2-3 раза пока она не станет практически прозрачной. взять любую форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. картошку класть слоями - каждый слой солить, перчить и пересыпать сыром. на верхний слой сыра побольше. яйца немного взбить с молоком, как для омлета и аккуратно налить по всей поверхности картошки. поставить запекаться на 2-ой уровень при 200 градусах до появления золотистой корочки.

вот и все! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Дополнительная информация

нарезанный картофель можно хранить в холодильнике, в воде в течении 1-2 дней. только надо периодически менять воду. есть можно горячей, теплой и холодной. теплая и холодная режется как пирог. можно украсить зеленью, оливками и солеными огурцами.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

кисюля
22.03.2008 01:19
Ответить
Вкусненькая получается запеканочка,я такие люблю.
винница
22.03.2008 01:30
Ответить
как здорово, на дранники похоже???
telegnoosik
22.03.2008 01:41
Ответить
Вкусно, не спорю. Но вы читали рецепты, которые уже имеются на сайте?Зачем повторяться ?
mara
22.03.2008 01:44
Ответить
запеканки очень люблю и готовить и кушать.
eshumaeva
22.03.2008 01:59
Ответить
для telegnoosik полагаю, что в любом рецепте можно найти повторение. думаю ваши рецепты не являются большим исключением. и не вижу большой беды в том, что мне захотелось поделиться, в данном случае, приготовленим картошки.
luba5
22.03.2008 02:01
Ответить
Замечательная картошечка!555
marusja
22.03.2008 02:03
Ответить
Takoe mne po dushe.5
ra_hill
22.03.2008 02:11
Ответить
Действительно, повтор." Дофине", " по французски" и прочее. Может, будем публикловать рецепты, которые никто еще не озвучивал? Иначе, в чем смысл сайта?
бегемотик
22.03.2008 02:22
Ответить
cпасибо!5
byrenka
22.03.2008 02:47
Ответить
ВКУСНО! 5+
ewrika2005
22.03.2008 04:32
Ответить
пять!!!
kidlog
22.03.2008 12:12
Ответить
...интересно, похоже на картофельный пирог. :) 5
ole-epi
22.03.2008 15:12
Ответить
Молодец! 5!
tvv
14.04.2008 22:26
Ответить
Это мне по вкусу! Забираю, спасибо! 5555555
irina90-60-90
26.05.2008 04:37
Ответить
такой большой и сытный драник%)5!
миндалька
30.11.2008 04:57
Ответить
Вкусно,а это главное!555555555555
korsakov
30.12.2008 22:07
Ответить
вкусно получилось, только время зря не указали сколько готовится, у меня получилось 40 минут, три раза вытаскивал пробовал
korsakov
30.12.2008 22:23
Ответить
вкусно получилось, только время зря не указали сколько готовится, у меня получилось 40 минут, три раза вытаскивал пробовал

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели