картошка, запеченная с сыром

Фото к рецепту: картошка, запеченная с сыром

Ингредиенты

  • картофель 1 кг
  • сыр /лучше твердый/ 300 гр
  • яйца сырые 2 шт
  • молоко 2/3 стакана
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу
  • тмин по желанию

Пошаговый рецепт приготовления

картофель тонко порезать теркой или с помощью комбайна. сложить в кастрюлю с холодной водой на 20-30 мин. воду менять 2-3 раза пока она не станет практически прозрачной. взять любую форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. картошку класть слоями - каждый слой солить, перчить и пересыпать сыром. на верхний слой сыра побольше. яйца немного взбить с молоком, как для омлета и аккуратно налить по всей поверхности картошки. поставить запекаться на 2-ой уровень при 200 градусах до появления золотистой корочки.

вот и все! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Дополнительная информация

нарезанный картофель можно хранить в холодильнике, в воде в течении 1-2 дней. только надо периодически менять воду. есть можно горячей, теплой и холодной. теплая и холодная режется как пирог. можно украсить зеленью, оливками и солеными огурцами.

5.04.6152732694704111.047
eshumaeva

Кухня: Домашняя

Количество порций: 10

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
41 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
кисюля

Вкусненькая получается запеканочка,я такие люблю.

винница

как здорово, на дранники похоже???

telegnoosik

Вкусно, не спорю. Но вы читали рецепты, которые уже имеются на сайте?Зачем повторяться ?

mara
22.03.2008 01:44

запеканки очень люблю и готовить и кушать.

eshumaeva

для telegnoosik полагаю, что в любом рецепте можно найти повторение. думаю ваши рецепты не являются большим исключением. и не вижу большой беды в том, что мне захотелось поделиться, в данном случае, приготовленим картошки.

luba5
22.03.2008 02:01

Замечательная картошечка!555

marusja
22.03.2008 02:03

Takoe mne po dushe.5

ra_hill
22.03.2008 02:11

Действительно, повтор." Дофине", " по французски" и прочее. Может, будем публикловать рецепты, которые никто еще не озвучивал? Иначе, в чем смысл сайта?

бегемотик

cпасибо!5

byrenka
22.03.2008 02:47

ВКУСНО! 5+

ewrika2005

пять!!!

kidlog
22.03.2008 12:12

...интересно, похоже на картофельный пирог. :) 5

ole-epi
22.03.2008 15:12

Молодец! 5!

tvv
14.04.2008 22:26

Это мне по вкусу! Забираю, спасибо! 5555555

irina90-60-90

такой большой и сытный драник%)5!

миндалька

Вкусно,а это главное!555555555555

korsakov
30.12.2008 22:07

вкусно получилось, только время зря не указали сколько готовится, у меня получилось 40 минут, три раза вытаскивал пробовал

korsakov
30.12.2008 22:23

вкусно получилось, только время зря не указали сколько готовится, у меня получилось 40 минут, три раза вытаскивал пробовал

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...