Картошка, запеченная с сыром
Автор: eshumaeva22 марта 2008, 01:02
Ингредиенты
- картофель 1 кг
- сыр /лучше твердый/ 300 гр
- яйца сырые 2 шт
- молоко 2/3 ст.
- соль
- черный молотый перец
- тмин по желанию
Пошаговый рецепт приготовления
картофель тонко порезать теркой или с помощью комбайна. сложить в кастрюлю с холодной водой на 20-30 мин. воду менять 2-3 раза пока она не станет практически прозрачной. взять любую форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. картошку класть слоями - каждый слой солить, перчить и пересыпать сыром. на верхний слой сыра побольше. яйца немного взбить с молоком, как для омлета и аккуратно налить по всей поверхности картошки. поставить запекаться на 2-ой уровень при 200 градусах до появления золотистой корочки.
вот и все! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Дополнительная информация
нарезанный картофель можно хранить в холодильнике, в воде в течении 1-2 дней. только надо периодически менять воду. есть можно горячей, теплой и холодной. теплая и холодная режется как пирог. можно украсить зеленью, оливками и солеными огурцами.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
22.03.2008 01:41
Вкусно, не спорю. Но вы читали рецепты, которые уже имеются на сайте?Зачем повторяться ?
22.03.2008 04:32
пять!!!
5
26.05.2008 04:37
такой большой и сытный драник
5!
Написать комментарий
Войти на сайт
