Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Картошка запеченная с сыром по рецепту eshumaeva

Запеченная картошка с сыром – это вкусное блюдо из картофеля, яиц, молока и специй. Попробуйте добавить черный перец и тмин для аромата!

Продукты

картофель 1 кг
сыр /лучше твердый/ 300 гр
яйца сырые 2 шт
молоко 2/3 ст.
соль
черный молотый перец
тмин по желанию

Пошаговый способ приготовления

картофель тонко порезать теркой или с помощью комбайна. сложить в кастрюлю с холодной водой на 20-30 мин. воду менять 2-3 раза пока она не станет практически прозрачной. взять любую форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. картошку класть слоями - каждый слой солить, перчить и пересыпать сыром. на верхний слой сыра побольше. яйца немного взбить с молоком, как для омлета и аккуратно налить по всей поверхности картошки. поставить запекаться на 2-ой уровень при 200 градусах до появления золотистой корочки.

вот и все! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

42 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5423

Понравилось: 47

Автор: eshumaeva

Создан: 22 марта 2008, 01:02

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

нарезанный картофель можно хранить в холодильнике, в воде в течении 1-2 дней. только надо периодически менять воду. есть можно горячей, теплой и холодной. теплая и холодная режется как пирог. можно украсить зеленью, оливками и солеными огурцами.

для telegnoosik полагаю, что в любом рецепте можно найти повторение. думаю ваши рецепты не являются большим исключением. и не вижу большой беды в том, что мне захотелось поделиться, в данном случае, приготовленим картошки.

luba5

22 марта 2008, 02:01

Замечательная картошечка!555

marusja

22 марта 2008, 02:03

Takoe mne po dushe.5

ra_hill

22 марта 2008, 02:11

Действительно, повтор." Дофине", " по французски" и прочее. Может, будем публикловать рецепты, которые никто еще не озвучивал? Иначе, в чем смысл сайта?

бегемотик

22 марта 2008, 02:22

cпасибо!5

byrenka

22 марта 2008, 02:47

ВКУСНО! 5+

ewrika2005

22 марта 2008, 04:32

пять!!!

kidlog

22 марта 2008, 12:12

...интересно, похоже на картофельный пирог. 5