Картошка, запеченная с сыром от eshumaeva

Запеченная картошка с сыром – это вкусное блюдо из картофеля, яиц, молока и специй. Попробуйте добавить черный перец и тмин для аромата!

Фото к рецепту: Картошка, запеченная с сыром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

картофель тонко порезать теркой или с помощью комбайна. сложить в кастрюлю с холодной водой на 20-30 мин. воду менять 2-3 раза пока она не станет практически прозрачной. взять любую форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. картошку класть слоями - каждый слой солить, перчить и пересыпать сыром. на верхний слой сыра побольше. яйца немного взбить с молоком, как для омлета и аккуратно налить по всей поверхности картошки. поставить запекаться на 2-ой уровень при 200 градусах до появления золотистой корочки.

вот и все! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Информация о рецепте

Дополнительная информация

нарезанный картофель можно хранить в холодильнике, в воде в течении 1-2 дней. только надо периодически менять воду. есть можно горячей, теплой и холодной. теплая и холодная режется как пирог. можно украсить зеленью, оливками и солеными огурцами.

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет показателей КБЖУ (Калории, Белки, Жиры, Углеводы) для указанных продуктов:

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 кг
  • Твердый сыр — 300 г
  • Яйца сырые — 2 шт.
  • Молоко (2/3 стакана) — примерно 160 мл
  • Соль — по вкусу (калорийность пренебрежительно мала, пропускаем)
  • Черный молотый перец — по желанию (калорийность незначительна, пропускаем)
  • Тмин — по желанию (калорийность незначительна, пропускаем)

Расчет КБЖУ:

1. Картофель (1 кг)

  • Калории: 77 ккал/100 г
    1 кг = 1000 г
    Калории: 77 × 10 = 770 ккал

  • Белки: 2 г/100 г
    Белки: 2 × 10 = 20 г

  • Жиры: 0.1 г/100 г
    Жиры: 0.1 × 10 = 1 г

  • Углеводы: 17 г/100 г
    Углеводы: 17 × 10 = 170 г


2. Твердый сыр (300 г)

  • Калории: 400 ккал/100 г
    Калории: 400 × 3 = 1200 ккал

  • Белки: 25 г/100 г
    Белки: 25 × 3 = 75 г

  • Жиры: 33 г/100 г
    Жиры: 33 × 3 = 99 г

  • Углеводы: 1 г/100 г
    Углеводы: 1 × 3 = 3 г


3. Яйца сырые (2 шт.)

  • Среднее яйцо — 50 г
    Калории: 155 ккал/100 г
    Калории: 155 × 0.5 = 77.5 ккал (на яйцо), для двух — 155 ккал

  • Белки: 13 г/100 г
    Белки: 13 × 0.5 = 6.5 г (на яйцо), для двух — 13 г

  • Жиры: 11 г/100 г
    Жиры: 11 × 0.5 = 5.5 г (на яйцо), для двух — 11 г

  • Углеводы: 1 г/100 г
    Углеводы: 1 × 0.5 = 0.5 г (на яйцо), для двух — 1 г


4. Молоко (2/3 стакана ≈ 160 мл)

  • Калории: 42 ккал/100 мл
    Калории: 42 × 1.6 = 67.2 ккал

  • Белки: 3.4 г/100 мл
    Белки: 3.4 × 1.6 = 5.44 г

  • Жиры: 1 г/100 мл
    Жиры: 1 × 1.6 = 1.6 г

  • Углеводы: 5 г/100 мл
    Углеводы: 5 × 1.6 = 8 г


Итоговые показатели:

Питательные веществаЗначение
Калории1614 ккал
Белки104.94 г
Жиры118.1 г
Углеводы182 г

Если хотите, я могу помочь вам с советами по приготовлению или внести дополнительные ингредиенты!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

кисюля
22.03.2008 01:19
Ответить
Вкусненькая получается запеканочка,я такие люблю.
винница
22.03.2008 01:30
Ответить
как здорово, на дранники похоже???
telegnoosik
22.03.2008 01:41
Ответить
Вкусно, не спорю. Но вы читали рецепты, которые уже имеются на сайте?Зачем повторяться ?
mara
22.03.2008 01:44
Ответить
запеканки очень люблю и готовить и кушать.
eshumaeva
22.03.2008 01:59
Ответить
для telegnoosik полагаю, что в любом рецепте можно найти повторение. думаю ваши рецепты не являются большим исключением. и не вижу большой беды в том, что мне захотелось поделиться, в данном случае, приготовленим картошки.
luba5
22.03.2008 02:01
Ответить
Замечательная картошечка!555
marusja
22.03.2008 02:03
Ответить
Takoe mne po dushe.5
ra_hill
22.03.2008 02:11
Ответить
Действительно, повтор." Дофине", " по французски" и прочее. Может, будем публикловать рецепты, которые никто еще не озвучивал? Иначе, в чем смысл сайта?
бегемотик
22.03.2008 02:22
Ответить
cпасибо!5
byrenka
22.03.2008 02:47
Ответить
ВКУСНО! 5+
ewrika2005
22.03.2008 04:32
Ответить
пять!!!
kidlog
22.03.2008 12:12
Ответить
...интересно, похоже на картофельный пирог. :) 5
ole-epi
22.03.2008 15:12
Ответить
Молодец! 5!
tvv
14.04.2008 22:26
Ответить
Это мне по вкусу! Забираю, спасибо! 5555555
irina90-60-90
26.05.2008 04:37
Ответить
такой большой и сытный драник%)5!
миндалька
30.11.2008 04:57
Ответить
Вкусно,а это главное!555555555555
korsakov
30.12.2008 22:07
Ответить
вкусно получилось, только время зря не указали сколько готовится, у меня получилось 40 минут, три раза вытаскивал пробовал
korsakov
30.12.2008 22:23
Ответить
вкусно получилось, только время зря не указали сколько готовится, у меня получилось 40 минут, три раза вытаскивал пробовал

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5593393358821911.047
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru