Картошка, запеченная с сыром от eshumaeva
Запеченная картошка с сыром – это вкусное блюдо из картофеля, яиц, молока и специй. Попробуйте добавить черный перец и тмин для аромата!

Пошаговый рецепт приготовления
картофель тонко порезать теркой или с помощью комбайна. сложить в кастрюлю с холодной водой на 20-30 мин. воду менять 2-3 раза пока она не станет практически прозрачной. взять любую форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. картошку класть слоями - каждый слой солить, перчить и пересыпать сыром. на верхний слой сыра побольше. яйца немного взбить с молоком, как для омлета и аккуратно налить по всей поверхности картошки. поставить запекаться на 2-ой уровень при 200 градусах до появления золотистой корочки.
вот и все! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Информация о рецепте
Дополнительная информация
нарезанный картофель можно хранить в холодильнике, в воде в течении 1-2 дней. только надо периодически менять воду. есть можно горячей, теплой и холодной. теплая и холодная режется как пирог. можно украсить зеленью, оливками и солеными огурцами.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет показателей КБЖУ (Калории, Белки, Жиры, Углеводы) для указанных продуктов:
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг
- Твердый сыр — 300 г
- Яйца сырые — 2 шт.
- Молоко (2/3 стакана) — примерно 160 мл
- Соль — по вкусу (калорийность пренебрежительно мала, пропускаем)
- Черный молотый перец — по желанию (калорийность незначительна, пропускаем)
- Тмин — по желанию (калорийность незначительна, пропускаем)
Расчет КБЖУ:
1. Картофель (1 кг)
Калории: 77 ккал/100 г
1 кг = 1000 г
Калории: 77 × 10 = 770 ккалБелки: 2 г/100 г
Белки: 2 × 10 = 20 гЖиры: 0.1 г/100 г
Жиры: 0.1 × 10 = 1 гУглеводы: 17 г/100 г
Углеводы: 17 × 10 = 170 г
2. Твердый сыр (300 г)
Калории: 400 ккал/100 г
Калории: 400 × 3 = 1200 ккалБелки: 25 г/100 г
Белки: 25 × 3 = 75 гЖиры: 33 г/100 г
Жиры: 33 × 3 = 99 гУглеводы: 1 г/100 г
Углеводы: 1 × 3 = 3 г
3. Яйца сырые (2 шт.)
Среднее яйцо — 50 г
Калории: 155 ккал/100 г
Калории: 155 × 0.5 = 77.5 ккал (на яйцо), для двух — 155 ккалБелки: 13 г/100 г
Белки: 13 × 0.5 = 6.5 г (на яйцо), для двух — 13 гЖиры: 11 г/100 г
Жиры: 11 × 0.5 = 5.5 г (на яйцо), для двух — 11 гУглеводы: 1 г/100 г
Углеводы: 1 × 0.5 = 0.5 г (на яйцо), для двух — 1 г
4. Молоко (2/3 стакана ≈ 160 мл)
Калории: 42 ккал/100 мл
Калории: 42 × 1.6 = 67.2 ккалБелки: 3.4 г/100 мл
Белки: 3.4 × 1.6 = 5.44 гЖиры: 1 г/100 мл
Жиры: 1 × 1.6 = 1.6 гУглеводы: 5 г/100 мл
Углеводы: 5 × 1.6 = 8 г
Итоговые показатели:
Питательные вещества | Значение |
---|---|
Калории | 1614 ккал |
Белки | 104.94 г |
Жиры | 118.1 г |
Углеводы | 182 г |
Если хотите, я могу помочь вам с советами по приготовлению или внести дополнительные ингредиенты!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

