картошка, запеченная с сыром

Ингредиенты

картофель 1 кг
сыр /лучше твердый/ 300 гр
яйца сырые 2 шт
молоко 2/3 стакана
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
тмин по желанию

Способ приготовления

картофель тонко порезать теркой или с помощью комбайна. сложить в кастрюлю с холодной водой на 20-30 мин. воду менять 2-3 раза пока она не станет практически прозрачной. взять любую форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. картошку класть слоями - каждый слой солить, перчить и пересыпать сыром. на верхний слой сыра побольше. яйца немного взбить с молоком, как для омлета и аккуратно налить по всей поверхности картошки. поставить запекаться на 2-ой уровень при 200 градусах до появления золотистой корочки.

вот и все! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Дополнительная информация

нарезанный картофель можно хранить в холодильнике, в воде в течении 1-2 дней. только надо периодически менять воду. есть можно горячей, теплой и холодной. теплая и холодная режется как пирог. можно украсить зеленью, оливками и солеными огурцами.

eshumaeva

22 марта 2008, 01:02

4010
18
47

Кухня: Домашняя

Количество порций: 10

Сложность: Не определен

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
47 человек оценили

Сохранить рецепт
41 человек сохранили

Похожие рецепты

Свинина, запеченная с картофелем и сыром

Цветная капуста, запеченная с сыром

картошка, запеченная с сыром, упрощенный вариант приготовления.

Телятина в сырной панировке, запеченная с баклажанами, картофелем и помидорами.

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

кисюля

22.03.2008 01:19

Вкусненькая получается запеканочка,я такие люблю.

винница

22.03.2008 01:30

как здорово, на дранники похоже???

telegnoosik

22.03.2008 01:41

Вкусно, не спорю. Но вы читали рецепты, которые уже имеются на сайте?Зачем повторяться ?

mara

22.03.2008 01:44

запеканки очень люблю и готовить и кушать.

eshumaeva

22.03.2008 01:59

для telegnoosik полагаю, что в любом рецепте можно найти повторение. думаю ваши рецепты не являются большим исключением. и не вижу большой беды в том, что мне захотелось поделиться, в данном случае, приготовленим картошки.

luba5

22.03.2008 02:01

Замечательная картошечка!555

marusja

22.03.2008 02:03

Takoe mne po dushe.5

ra_hill

22.03.2008 02:11

Действительно, повтор." Дофине", " по французски" и прочее. Может, будем публикловать рецепты, которые никто еще не озвучивал? Иначе, в чем смысл сайта?