Картошка, запеченная с сыром

Ингредиенты

картофель 1 кг
сыр /лучше твердый/ 300 гр
яйца сырые 2 шт
молоко 2/3 ст.

соль
черный молотый перец
тмин по желанию

Пошаговый рецепт приготовления

картофель тонко порезать теркой или с помощью комбайна. сложить в кастрюлю с холодной водой на 20-30 мин. воду менять 2-3 раза пока она не станет практически прозрачной. взять любую форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. картошку класть слоями - каждый слой солить, перчить и пересыпать сыром. на верхний слой сыра побольше. яйца немного взбить с молоком, как для омлета и аккуратно налить по всей поверхности картошки. поставить запекаться на 2-ой уровень при 200 градусах до появления золотистой корочки.

вот и все! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Дополнительная информация

нарезанный картофель можно хранить в холодильнике, в воде в течении 1-2 дней. только надо периодически менять воду. есть можно горячей, теплой и холодной. теплая и холодная режется как пирог. можно украсить зеленью, оливками и солеными огурцами.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
47 человек оценили

Сохранить рецепт
42 человек сохранили

для telegnoosik полагаю, что в любом рецепте можно найти повторение. думаю ваши рецепты не являются большим исключением. и не вижу большой беды в том, что мне захотелось поделиться, в данном случае, приготовленим картошки.

luba5

22.03.2008 02:01

Ответить

Замечательная картошечка!555

22.03.2008 02:03

Takoe mne po dushe.5

22.03.2008 02:11

Действительно, повтор." Дофине", " по французски" и прочее. Может, будем публикловать рецепты, которые никто еще не озвучивал? Иначе, в чем смысл сайта?

22.03.2008 02:22

cпасибо!5

22.03.2008 02:47

ВКУСНО! 5+

22.03.2008 04:32

пять!!!