Курица по-французски

Фото к рецепту: Курица по-французски

Ингредиенты

  • Курица -1 штука, чеснок - 3 головки, 1/2 лимона, по несколько веточек зелени (по вашему вкусу), 50мл. коняка, масло оливковое, соль, перец.

Способ приготовления

Выпотрошенную, вымытую и обсушенную курицу посолить изнутри и снаружи. Несколько головок чеснока очистить от верхней грубой шелухи, не очищая нижней, разделать на зубчики. Половину лимона, зубчики чеснока и свернутый пучок зелени («французский букет») положить в нутро курицы, вылить туда 50мл коньяку и хорошо зашить со всех сторон. Положить курицу в форму для запекания, полить небольшим количеством оливкового масла и запекать в духовке при температуре 170° 60-70 минут. Поливать периодически выделяющимся из курицы соком.

Дополнительная информация

Курица реально вкусная, готовить не сложно, дерзайте-не пожалеете! (если кого-то пугает кол-во чеснока, успокою, в кожуре он не такой едкий)

5.04.6234410725718371.051
klassik173

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 70 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен

Варианты: курочка в духовке с картошечкой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
54 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

daisy
daisy
19.03.2008 11:03

Попробуем! 5+

oksana malzew

5+!!!

olgas08011973

Неплохая курочка

morozev
morozev
19.03.2008 15:07

Думаю попробывать сей рецепт на выходных, думаю оч вкусно выйдет 5!!!

serg13
serg13
20.03.2008 10:38

Очень даже!

nat_ka
nat_ka
22.03.2008 14:26

Отлично!!!!!!!!

mara
mara
22.03.2008 14:56

Получается курочка наверное очень ароматной! 5

ksyusha
ksyusha
03.04.2008 22:03

ароматная курочка,5 и возьму себе.. только я не очень про чеснок поняла...несколько это сколько, все три? просто их очистить от той шелухи что отслаивается, а на самих зубчиках оставить%)?...объясните пожалуйста....

klassik173

Ксюша, кол-во чеснока на твое усмотрение, я делаю с тремя головками. Зубчики должны остаться в тонкой шелухе, как в оболочке.

ksyusha
ksyusha
05.04.2008 13:22

ага, ну значит я правильно поняла:), спасибо, курицу уже купила, после выходных приготовлю, выходные у нас как всегда по гостям, опять шашлыки)))

nir
nir
23.04.2008 13:42

Ароматно!5

mamuka
mamuka
06.05.2008 22:09

спасибо!!! 555!

тамара агапитова

не пробовала,но ох какой аромат...5

тамара агапитова

не пробовала,но ох какой аромат...5

машенька-84-

А шкурочка хрустящая,ням-ням.5.

strelec148

не сложно, а как оригинально...5+ забираю...

гетьмановна

Да, с коньяком -пиканнтно.5.

vicus
vicus
07.06.2008 01:33

Отлично!!! 555+!!!

марусёк

делаю, знаю.... вот только коньяк - это ново! придется откупорить бутылочку, люблю я такую курочку!

mamulkakt

Ой,как хочется попробовать!5+

двоечка

Отлично, чеснок - это мое. Забрала, Вам ПЯТЬ!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт