Торт "паровозик"

Фото к рецепту: Торт  паровозик

Ингредиенты

  • бисквит:
  • мука-250 г
  • яйца-7шт
  • сахар-250 г
  • вода-40 мл.
  • крем:
  • сливки 36%-800 мл. (или кондитерские сливки-800 мл.)
  • сок лимана-50 мл.
  • сахар-100 г
  • сок (или сироп: с водой сахаром и коньяком 50/50/10) -для пропитки бисквита
  • фрукты любые -100 г
  • украшение:
  • свежая клубника -0,5 шт
  • шоколад -200 г

Пошаговый рецепт приготовления

БИСКВИТ: яйца+сахар взбивать до густой пены около 30 минут,затем не выключая миксер тонкой струйкой вливать воду(можно заменить соком любым или коньяк) бисквит будет ароматный) взбивать.

Муку просеять(если вы боитесь что бисквит не поднимется при выпечки добавьте разрыхлитель тесто 1 ч.л.) и по тихонько кладете в яичную массу (НО НЕ ПЕРЕБЕЙТЕ) это надо делать быстро и аккуратно.

Заранее приготовьте форму для выпечки бисквита на длинной противни в виде листа.

Выпекать в разогретой духовке 200-250 С, 10-15 минут.

Когда бисквит поставили в духовку дверки нельзя открывать 10 минут чтоб бисквит не опал.

Готовый бисквит остудить.

Фрукты нарезать кубиками, фрукты выбирайте любые на ваш вкус.

КРЕМ:Сливки должны быть холодными,венчики и миска ДОЛЖНЫ ВЫТЬ ЧИСТЫМИ,СУХИМИ БЕЗ ЖИРА!!!!! Если будут жирными то вы сливки не взобьете! Сливки+сахар+сок лимона взбиваете до пышной крем-образной массы.СЛИВКИ НЕ ПЕРЕБЕЙТЕ В МАСЛО!

Шоколад растопить на водяной бане, остудите и перемешайте со взбитыми сливками НО НЕ СО ВСЕМИ!!!

Сливок 200 г шоколада 50 г это для украшение.

Оставшийся шоколад сделайте украшения любые, глазки, пирамидки, можно окошки.

Бисквит пропитать сиропом или соком (мультивитамин, апельсиновый сок) сироп воды 50, сахара 50 за кипятить и добавить коньяка 10 мл. Остудить сироп (НО ЕСЛИ ВЫ РЕШИЛИ ДЕЛАТЬ САМИ СИРОП, ЕГО НАДО ДЕЛАТЬ ПЕРВЫМ НЕЖЕЛИ САМ БИСКВИТ.)

Бисквит смазать кремом на верх фрукты, немного прижать чтоб углубились в крем. Не забудьте оставить крема на украшение торта.

Свернуть в рулет, положить в морозилку на 10-20 минут.

Затем формируем, нам понадобится 4 колеса по 2 см шириной, а из отставшего делаем трубу и двигатель.

Всё части скрепить кремом, и украсить.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6445719819385581.063
inesska

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Варианты: Торт "паровозик" или все о "туту" и "биби"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
63  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
strelec148

превосходно! брависимо! 5

nira60
11.03.2008 01:26

Браво! Это действительно шедевр! МОЛОДЕЦ!

luba5
11.03.2008 01:32

Такой симпатичный паравозик!555!

inesska
11.03.2008 01:34

всем спасибо! ждите ещё шедевры :)

ewrika2005

КАКИЕ ВЫ СЕГОДНЯ МОЛОДЦЫ ПЯТЬ!!!!

павлоградочка

красота!10+

magann
11.03.2008 01:57

Вот это ДА! 100!

angelina-z

АБАЛДЕТЬ!!!!%)555!!!

мама макса

Я в восторге!!!! Прекрасно!!!! У кого день варения?

mara
11.03.2008 02:25

Очень трогательный паровозик, для деток старались! 5+

vicus
11.03.2008 02:27

Друзья- поехали!555

ludmila
11.03.2008 02:37

Потрясающе красиво - нет слов, только пятерка:)

пики
11.03.2008 02:55

Здорово!!!5+

rimm4ik
11.03.2008 02:58

Полностью согласна со всеми высказываниями!!! От себя добавлю-действительно получился шедевр!!!!! ++++5555555555555555

inesska
11.03.2008 03:10

дела маленькому мальчику на заказ. Скоро у моего карапуза будет день варение, постараюсь удивить :) всем спасибо!

fanny
11.03.2008 03:29

Обалдеть!

анела

Ой какой миленький паровозик!5555555

lorxen1
11.03.2008 03:58

суууупер-5+

 lanita
11.03.2008 04:26

Красота-то какая, лепота !!! Нужели кто-то опять похабит шедевр ? Ну, это совсем уж подло ! За такую красоту, надо красоту и ставить !!!

alecroy
11.03.2008 06:42

О мама миа! 5+

music
11.03.2008 07:53

Нет слов.Действительно шедевр.5+++!

xara
11.03.2008 09:09

Суперски!!!

xara
11.03.2008 09:14

Такой шикарный ( и, что немаловажно, достаточно простой в исполнении) вариант оформления торта забираю для собственного использования. :-)

cherrrry
11.03.2008 11:27

как здорово!нет слов.5555!

byrenka
11.03.2008 11:28

КРАСОТИЩА!

parliament

шикарно! 5 Молодец!

oksana malzew

НАСТОЯЩИЙ ШЕДЕВР 5+!!!

passion1963

Боже, kаk изумительно , у меня аж дух захватило. Пора отkрывать галерею kулинарных творений.

марияn

Извините,паровозик!!

ksyusha
11.03.2008 13:13

вкуснячий паровозик!

elena_110

Какое чудо!!!

nir
11.03.2008 13:29

Очень Вкусный Паровозик!!!!Даже есть жалко!555

inesska
11.03.2008 14:40

всем большое спасибо!

jelena_73

классный паровозик!!!

krita
12.03.2008 18:39

какая забавная штучка! :)

nuvola
14.03.2008 16:36

Vot klassno!5+

wany05
18.03.2008 00:24

Какой паровозик.... и я такой хочу!!!! 5!

tan-taan
19.07.2008 04:48

красота 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты