Блины с мясной начинкой от star

Сначала печем блины:

Яйца хорошо взбить, добавить соль и сахар.

Влить молоко.

Положить муку.

Перемешать.

Если густо добавить воды, чтобы тесто было как жидковатая сметана + в тесто влить 2 ст.л. растительного масла.

Хорошо прогреть сковороду.

Далее жарить на среднем огне.

Масла много не лить.

Делаем начинку:

Вареное мясо (у меня была говядина) прокрутить через мясорубку.

Лук обжарить.

Яйца сварить.

Все перемешать.

Завернуть начинку в блин.

Наши блины готовы!