Буженина с гарниром

Фото к рецепту: Буженина с гарниром

Ингредиенты

  • Свинина куском (у меня кусочек с жирком)около 1 кг
  • имбирь молотый 10 гр
  • чеснок 2-3 зубчика
  • соль
  • перец
  • Для гарнира:
  • картофель 5 шт.
  • мука 100 гр
  • панировочные сухари 100 гр
  • цветная капуста 500 гр.
  • 200 гр сливок
  • сыра 100 гр
  • 2 яйца

Способ приготовления

Кусок свинины натереть солью, перцем, имбирем и давленым чесноком, уложить в сковороду и поставить в духовку 200 С примерно на 1 час, переодически поливая образовавшимся соком. Если косок не жирный, то добавить 2 -3 ст. ложки растительного масла. (Я делала без него).

Картофель, почистить, порезать на половинки вдоль, соединить муку с панировочными сухарями подсолить по вкусу. Протвень смазать растительным маслом, картофель обвалять в панировке, выложить и запечь в духовке до хрустящей корочки.

Цветную капусту, разобрать на соцветия, отварить в подсолёной воде мин 5-7, выложить в форму для запекания, яйца, сливки и натёртый на мелкой тёрке сыр смешать, если нужно подсолить и залить капусту. Поставить в духовку до образования золотистой корочки (примерно мин 20). Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Этот рецепт больше подойдёт как вариант Имбирной свининки от Ksusha, но там не получилось добавить свой вариант. Хотелось приготовить что-то вкусное мужу. Получилось супер, ему очень понравилось. Ksusha огромное тебе спасибо!!!

5.04.570378247465621.030
kycheri

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Буженина с гарниром


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
29.02.2008 18:28

Аппетитно то как! 5.

Красота! Вкусное мяско!

29.02.2008 18:38

Отлично! 5

ДА!!!Это круто:)ПЯТЬ+++

Объедение:) Капустку такую обожаю:)

29.02.2008 18:57

здорово!

вкусно, пять!!!!!!!!!!!!!!!!

Здорово! 5+

красотища!!! умница!!! 5

5+!!!

29.02.2008 20:10

аппетитно!5!

29.02.2008 20:22

Ксюша, умничка какая! Так все аппетитно выглядит, картошечка моя слабость, так же как и мясо...так хочется, а все закончилось...5+++

Супер!!!!!!!! 5!!!!!!!!

02.03.2008 05:40

Как красиво,а главное вкусно.От меня только 555555555

03.03.2008 21:07

Спасибо!

5 баллов!!!

03.11.2009 16:44

ВКУСНО! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...