Ингредиенты

  • свинина куском (у меня кусочек с жирком)около 1 кг
  • имбирь молотый 10 гр
  • чеснок 2-3 зубчика
  • соль
  • перец
  • для гарнира:
  • картофель 5 шт.
  • мука 100 гр
  • панировочные сухари 100 гр
  • цветная капуста 500 гр.
  • 200 гр. сливок
  • сыра 100 гр.
  • 2 яйца

Пошаговый рецепт приготовления

Кусок свинины натереть солью, перцем, имбирем и давленым чесноком, уложить в сковороду и поставить в духовку 200 С примерно на 1 час, переодически поливая образовавшимся соком. Если косок не жирный, то добавить 2 -3 ст. ложки растительного масла. (Я делала без него).

Картофель, почистить, порезать на половинки вдоль, соединить муку с панировочными сухарями подсолить по вкусу. Протвень смазать растительным маслом, картофель обвалять в панировке, выложить и запечь в духовке до хрустящей корочки.

Цветную капусту, разобрать на соцветия, отварить в подсолёной воде мин 5-7, выложить в форму для запекания, яйца, сливки и натёртый на мелкой тёрке сыр смешать, если нужно подсолить и залить капусту. Поставить в духовку до образования золотистой корочки (примерно мин 20). Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Буженина с гарниром: фото шаг 1Буженина с гарниром: фото шаг 2Буженина с гарниром: фото шаг 3Буженина с гарниром: фото шаг 4

Дополнительная информация

Этот рецепт больше подойдёт как вариант Имбирной свининки от Ksusha, но там не получилось добавить свой вариант. Хотелось приготовить что-то вкусное мужу. Получилось супер, ему очень понравилось. Ksusha огромное тебе спасибо!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

luba5
29.02.2008 18:28
Ответить
Аппетитно то как! 5.
натаха
29.02.2008 18:38
Ответить
Красота! Вкусное мяско!
yulya_pr
29.02.2008 18:38
Ответить
Отлично! 5
irina90-60-90
29.02.2008 18:45
Ответить
ДА!!!Это круто:)ПЯТЬ+++
аглая
29.02.2008 18:46
Ответить
Объедение:) Капустку такую обожаю:)
chudo
29.02.2008 18:57
Ответить
здорово!
ewrika2005
29.02.2008 19:05
Ответить
вкусно, пять!!!!!!!!!!!!!!!!
parliament
29.02.2008 19:14
Ответить
Здорово! 5+
strelec148
29.02.2008 19:29
Ответить
красотища!!! умница!!! 5
oksana malzew
29.02.2008 19:54
Ответить
5+!!!
cherrrry
29.02.2008 20:10
Ответить
аппетитно!5!
ksyusha
29.02.2008 20:22
Ответить
Ксюша, умничка какая! Так все аппетитно выглядит, картошечка моя слабость, так же как и мясо...так хочется, а все закончилось...5+++
svetochk@
29.02.2008 20:26
Ответить
Супер!!!!!!!! 5!!!!!!!!
kalinka
02.03.2008 05:40
Ответить
Как красиво,а главное вкусно.От меня только 555555555
kycheri
03.03.2008 21:07
Ответить
Спасибо!
italianka
14.03.2008 18:11
Ответить
5 баллов!!!
ciren_
03.11.2009 16:44
Ответить
ВКУСНО! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели