Буженина с гарниром

Фото к рецепту: Буженина с гарниром
Домашняя90 мин.Не определен
47481730

Ингредиенты

  • свинина куском (у меня кусочек с жирком)около 1 кг
  • имбирь молотый 10 гр
  • чеснок 2-3 зубчика
  • соль
  • перец
  • для гарнира:
  • картофель 5 шт.
  • мука 100 гр
  • панировочные сухари 100 гр
  • цветная капуста 500 гр.
  • 200 гр. сливок
  • сыра 100 гр.
  • 2 яйца

Пошаговый рецепт приготовления

Кусок свинины натереть солью, перцем, имбирем и давленым чесноком, уложить в сковороду и поставить в духовку 200 С примерно на 1 час, переодически поливая образовавшимся соком. Если косок не жирный, то добавить 2 -3 ст. ложки растительного масла. (Я делала без него).

Картофель, почистить, порезать на половинки вдоль, соединить муку с панировочными сухарями подсолить по вкусу. Протвень смазать растительным маслом, картофель обвалять в панировке, выложить и запечь в духовке до хрустящей корочки.

Цветную капусту, разобрать на соцветия, отварить в подсолёной воде мин 5-7, выложить в форму для запекания, яйца, сливки и натёртый на мелкой тёрке сыр смешать, если нужно подсолить и залить капусту. Поставить в духовку до образования золотистой корочки (примерно мин 20). Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Буженина с гарниром: фото шаг 1
Буженина с гарниром: фото шаг 2
Буженина с гарниром: фото шаг 3
Буженина с гарниром: фото шаг 4

Дополнительная информация

Этот рецепт больше подойдёт как вариант Имбирной свининки от Ksusha, но там не получилось добавить свой вариант. Хотелось приготовить что-то вкусное мужу. Получилось супер, ему очень понравилось. Ksusha огромное тебе спасибо!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

luba5
29.02.2008 18:28

Аппетитно то как! 5.

натаха

Красота! Вкусное мяско!

yulya_pr
29.02.2008 18:38

Отлично! 5

irina90-60-90

ДА!!!Это круто:)ПЯТЬ+++

аглая

Объедение:) Капустку такую обожаю:)

chudo
29.02.2008 18:57

здорово!

ewrika2005

вкусно, пять!!!!!!!!!!!!!!!!

parliament

Здорово! 5+

strelec148

красотища!!! умница!!! 5

oksana malzew

5+!!!

cherrrry
29.02.2008 20:10

аппетитно!5!

ksyusha
29.02.2008 20:22

Ксюша, умничка какая! Так все аппетитно выглядит, картошечка моя слабость, так же как и мясо...так хочется, а все закончилось...5+++

svetochk@

Супер!!!!!!!! 5!!!!!!!!

kalinka
02.03.2008 05:40

Как красиво,а главное вкусно.От меня только 555555555

kycheri
03.03.2008 21:07

Спасибо!

italianka

5 баллов!!!

ciren_
03.11.2009 16:44

ВКУСНО! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Инструменты