Буженина с гарниром

Фото к рецепту: Буженина с гарниром

Ингредиенты

  • 1кг свиной шеи без кости
  • Чеснок
  • Аджика 100-150гр
  • Картофель (количество определяете сами)
  • 2луковицы (можно больше, можно и меньше)
  • Зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо обмыть, обтереть бумажным полотенцем, сделать надрезы и нашпиговать чесноком, я не солила и не перчила, потому что очень соленая и довольно острая аджика, если необходимо то приправьте по вкусу, обмазать со всех сторон аджикой, сбрызнуть маслом.

В форму вылить 1/2стакана горячей воды выложить мясо и поставить в разогретую до 200градусов духовку.

После того как мясо начнет подрумяниваться (примерно час), положить в форму, вокруг мяса, очищенный и нарезанный дольками картофель и лук, тоже дольками, перемешать все в соке от жарения, закрыть фольгой. Запекать до готовности всех продуктов (тоже примерно час, проверить можно аккуратно отогнув фольгу, чтоб не обжечься - прихваткой и наколоть мясо вилкой). Подавать, посыпав все зеленью.(я не успела, муж уже начинал очень злиться, а я тут еще с фотиком прыгаю:)))

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Спасибо federal за идею маринада в аджике, хоть я и не мариновала заранее, а только натерла, получилось очень вкусно! ps. а вилка на главном фото, это муж в коем-то веке решил принять участие в моем увлечении:)(потому что кусочек я ему уже отрезала, был в восторге)))

5.04.67912214627261851.089
ksyusha

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 2 мин.

Сложность: Не определен

Варианты: Буженина шпигованная


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
89  человек оценили
Сохранить рецепт
153 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mimi
28.11.2007 02:53

Ксюшка,нельзя так дразниться на ночь глядя!

silana
28.11.2007 02:54

Убила наповал,слов не одни слюнки,5+++!

ksyusha
28.11.2007 02:54

Ну что я сделаю если мы так поздно едим, пока написала...;)

djastina
28.11.2007 02:56

Я тоже в восторге!

silana
28.11.2007 02:57

Повезло тебе ешь и не толстеешь,а нам как быть?

аглая

Мммм.... Вкусняшка!!!

morskaja_ja

Слюнки потекли рекой, ням-ням)))))))))

alice_catty

Как красочно!не сомневаюсь что оч вкусно!!!

tvv
28.11.2007 03:05

Каждую ночь так вкусно ешь и нас дразнишь ;) 5+

ksyusha
28.11.2007 03:13

silanaчка- :) так я от того куска только малюсенький кусочек успела отщипнуть, вот и не толстею;)

silana
28.11.2007 03:21

Оставайся такой же красивой и стройной у тебя и вправду есть чему поучиться и не только вкуснятине,которую ты готовишь!

ksyusha
28.11.2007 03:23

ой, спасибочки, приятно))

strelec148

какая умничка! выглядит по взрослому вкусно! ;)

awrora-2
28.11.2007 03:38

Вы наверное в другом часовом поясе живете,нельзя испытывать так людей(и я понимаю почему ваш муж злился).Я вот только хотела уходить в постельку,как вы выложили ваш рецепт,но я удержалась от соблазна покушать(сегодня сама готовила разную вкуснятину),только выпила сок.Эта буженинка на все 100 !!!!!!!!!!!!!

jjak
28.11.2007 03:41

Как аппетитно!!!:)

ellana
28.11.2007 03:45

Хозяйка красавица, вот и блюда красиво подает!

natalina
28.11.2007 03:56

я в шоке, Ксюш, и почему я не мужчина ( женилась бы на тебе) ну ооооооооооооогромная 55555555+++++!!!!!!

bart
28.11.2007 04:15

Ну и вкуснотища!!!Сразу есть захотелось. 5

pyatac
28.11.2007 05:37

я хоть и любить рыбки, но это шедевр - всем шедеврам шедевр!!! 5!!!

olaswan
28.11.2007 05:52

Мастер по мясу,я так и говорила...

ksyusha
28.11.2007 05:55

ну так, что наши мужчины любят, то и учимся готовить, ведь так)))?

zooz
28.11.2007 07:55

Умничка, сегодня с мяском. да каким аппетитным,..мммм... язык проглоитть можно. Спасибо и тебе и Federal, умнички! Я кстати тоже к её рецептам мяска всё присматриваюсь, наверное тоже чего-нить выложу;)

federal
28.11.2007 08:57

КСЮША,спасибо за такую красоту:)

zefirka
28.11.2007 09:29

Обьедение,а красиво то как,умничка;)!!!5+

natazi
28.11.2007 10:16

Ну и вкуснотища!!!!!!Афигеть!:) :) :) 555555555555555555!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 dafna44
28.11.2007 10:22

слов нет!умница!

kycheri
28.11.2007 10:53

Ксюша, это шедевр!!! Браво!!!

maximusov

Да! Приготовление такого блюда требует особого навыка. Пятерка с плюсом. Браво! А Аджика - на мой взгляд один из лучших маринадов и приправ.

ales
28.11.2007 11:22

Супер! Вкуснотищааааа!:)5

olgas08011973

Молодцы, девочки! Меня вдохновили на такое же, а я опасалась аджикой натирать.

9200496
28.11.2007 11:44

Отлично! Слова благодарности автору за прекрасный рецепт ;)5+

мила
28.11.2007 11:56

Какое мяско, нет слов, одни эмоции ;)

angelina-z

Красотень одним словом!5!%)

кролик

Мяско сочное, аппетитное Молодец 555

banka2007

Ксюха, ты умничка!

марусёк

Сказать по честности, я уже даже опасаюсь заходить и смотреть, потому как это всегда так красиво, красочно, смачно и вкусно! Звезда, одно слово!

ksyusha
28.11.2007 13:59

Спасибо:)!

l@r@kroft

Восхитительная буженинка! Умничка! 5+

chudo
28.11.2007 14:22

Как это вкусно!5+++

jelena_73

как смачно!!5

натаха

Просто очень здорово!

rezept
29.11.2007 05:31

Вам обеим по 100 баллов!

alia
29.11.2007 15:27

Ну девочки, оставили вы нас бездыханными. Высший пилотаж

wany05
30.11.2007 22:18

Мясо-просто супер! 5+++

шерон

Ксюша,с тобой никакой ресторан не сравнится!Я даже слов подобрать не могу от своих эмоций!

paris-moscow

МЯСО!!! :)

chile pepper

Очень вкусно и очень красивенько!!! Ваш муж - счастливчик. Он об этом знает или не догадывается??? Рецепт - потрясающий!!! Огромнейшая 5!!!!!

respect_7979

Привет,просто пальчики оближешь,обалденная буженинка...спасибо за прекрасный рецепт...

veka
10.01.2008 20:18

Буду пробовать 5+

funt_ocharovaha

Огроооомноое спасибо за рецепт!!!!!! 5!!!!!!!!!!!!

darina78.78

красиво и вкусненько!5

greffevan

Мне кажется что-бы так мясо уметь готовить , даище так каждый раз удачно нужно иметь дар от самого Бога, спасибо тебе ,5 +++.

ciren_
03.11.2009 16:48

ШИКАРНАЯ,СОЧНАЯ БУЖЕНИНКА!!! 55555+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...