Помидорчики маринованные от koroleva_anastasia

Маринованные помидорчики с укропом, петрушкой, чесноком и острым перцем. Рецепт на литр воды, уксусной эссенции, сахара и соли. Попробуйте!

Фото к рецепту: Помидорчики маринованные

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 3.0 ккал

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Спичкой прткнуть попки помидоров.

Уложить помидоры, перец, укроп, гвоздику, честнок, петрушку в банку. ( Я еще режу кольцами сладкий перец и тоже закладываю в банку, очень удобно: во первых два в одном, а во вторых смотрица очень красиво)

Залить кипятком 10 минут настоять, слить (я беру пластиковую крышку делаю в ней дырки и так сливаю, что бы ингридиенты не посыпались и что бы не обжечься. Так 3 раза

Воду, уксус, сахар соль вскипятить и горячим залить банки.

Пошаговые фото рецепта

Помидорчики маринованные: шаг 1
Помидорчики маринованные: шаг 2

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно, вот примерный расчет калорийности и состава KБЖУ по вашему списку продуктов. Обратите внимание, что значения могут немного колебаться в зависимости от конкретных марок и размеров продуктов.


1. Вода (5 литров)

  • Калории: 0 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 0 г

2. Уксусная эссенция (6,5 ст.л.)

  • Одна столовая ложка (ст.л.) уксусной эссенции примерно 15 мл.
  • Итого: 6,5 × 15 мл = 97,5 мл

Калорийность уксуса примерно 0-2 ккал на 100 мл, возьмем среднее — 1 ккал на 100 мл.

  • Калории: примерно 1 ккал × 0,975 = 1 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 0 г

3. Сахар (12,5 ложек)

  • Предположим, что одна ложка сахара (столовая) = 12 г.

Итого: 12,5 × 12 г = 150 г

Калорийность сахара: около 400 ккал на 100 г.

  • Калории: 150 г × 4 ккал/г = 600 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 150 г

4. Соль (5 ст.л.)

  • Одна ст.л. соли примерно 18 г.
  • Итого: 5 × 18 г = 90 г

Калорийность соли: практически 0

  • Калории: 0 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 0 г

5. Помидоры

  • Средний помидор весом около 100 г содержит примерно:
    • Калорий: 20 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0,2 г
    • Углеводы: 3,9 г

Количество зависит от размера, предположим, что у вас 1 кг помидоров:

Калории: 1000 г × 20 ккал/100 г = 200 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 39 г


6. Перец (остренький длиненький)

  • Оценим примерно 2-3 шт. по 50 г каждая = 150 г

На 100 г:- Калории: 40 ккал- Белки: 1 г- Жиры: 0,5 г- Углеводы: 6 г

Итого:
Калории: 150 г × 0,4 ккал/г = 60 ккал
Белки: 1,5 г
Жиры: 0,75 г
Углеводы: 9 г


7. Укроп и петрушка

  • По 30 г каждого
  • Калорийность примерно 40 ккал на 100 г

Общий вес: 60 г
Калории: 60 г × 0,4 ккал/г = 24 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 0,2 г
Углеводы: 4 г


8. Чеснок

  • Предположим, 5 зубчиков по 5 г каждый = 25 г

На 100 г:
- Калорийность: 149 ккал
- Белки: 6,4 г
- Жиры: 0,5 г
- Углеводы: 33 г

Итого:
Калории: 25 г × 1,49 ккал/г ≈ 37 ккал
Белки: 1,6 г
Жиры: 0,13 г
Углеводы: 8,25 г


9. Гвоздика (приправы)

  • Количество очень маленькое, примерно 1 г
  • Калории практически незаметные, около 3 ккал

Итоговые показатели (примеры):

Питательная ценностьЗначение
Калориипримерно 924 ккал
Белкиоколо 17,7 г
Жирыоколо 3,8 г
Углеводыоколо 63,75 г

Если вам нужно более точное и конкретное значение, уточняйте вес и количество каждого ингредиента.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

sweta1
25.02.2008 01:35
Ответить
ну чем не закусочка под водочку?!5!
wany05
25.02.2008 01:38
Ответить
Закуска-супер... как раз под водочку...5!
буба
25.02.2008 01:40
Ответить
Ну этож надо-не один после такой термической обработки не лопнул!Такие крепенькие на вид и уверена-очень вкусные.Отлично-5.
mimi
25.02.2008 01:40
Ответить
люблю помидорки!
koroleva_anastasia
25.02.2008 01:43
Ответить
Я исправилась ))) как просили)))
veka
25.02.2008 01:45
Ответить
украл 5+
pinkflamingo1962
25.02.2008 01:48
Ответить
Люблю помидорчики собственного консервирования.5!!!
ewrika2005
25.02.2008 01:59
Ответить
пять!!!
oksana malzew
25.02.2008 02:51
Ответить
5+!!!
kuril4ik
25.02.2008 18:41
Ответить
Хороши!
кисёна
02.03.2008 18:54
Ответить
хочу...
танюша
14.03.2008 00:45
Ответить
Умница! 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.51852567951421.030
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru