Крохи помидорчики - маринованные

Фото к рецепту: Крохи помидорчики  - маринованные

Украинская

180 мин.

Не определен

10501

17

48

08 сентября 2008, 22:26

Ингредиенты

  • 10 кг. манюних помидорчиков
  • 6 шт. сладкого печика
  • 6 шт. горького перчика
  • 6 шт. веточек петрушки
  • чесночёк
  • лавровый листик
  • перец душистый горошком
  • солька
  • сахарок
  • уксус 9% уксус(можно яблочный)
  • и минеральная вода!!!

Пошаговый рецепт приготовления

По этому рецепту консервирую давно. Очень хорошие помидорчики получаются! Так как сейчас благодатная пора для консервации. а помидоров уродило немеряно, решила немного усовершенствовать свой рецепт.Взяла помидоры черри( как у кулинара //www.koolinar.ru/recipe/view/31175 фруша, кстати отдельное спасибо за прекрасный рецепт).И добавила к своему рецепту зелень петрушки . И вот что получилось:

Берём помидорчики моем и сортируем - крошечные в одну баночку, побольше в другую.

Готовим стерильные баночки.

И раскладываем на каждую 3 литровую баночку

1 шт. сладкий перчик

1 шт. горький перчик(маленький или половинку большого)

3-4 зубочка чесночка(режем)

1 шт. веточку петрушки

И заливаем кипяточком(минеральная вода) по плечики банки, пусть баночки постоят 10 минут. затем сливаем и кипятим воду заново.Повторяем эту процедуру ещё два раза.

Перед тем как залить третий раз: На 3 литровую баночку:

3столовых ложки сахара

3столовых ложки соли

3столовых ложки уксуса

3 лавровых листика

8-9 горошин душистого перчика

Заливаем всё это кипятком и закатываем, укутываем. И ждём зимы!!! Зимой то - что надо!!! Подавать холодненькими к водочке, картошечке и селёдочке!!!

Смачного ВАМ!!

Пошаговые фото рецепта

Крохи помидорчики  - маринованные: фото шаг 1Крохи помидорчики  - маринованные: фото шаг 2Крохи помидорчики  - маринованные: фото шаг 3Крохи помидорчики  - маринованные: фото шаг 4

Дополнительная информация

Хочу выразить огромную благодарность ВСЕМ кулинарам сайта за прекрасные рецепты. Я узнала много нового и интересного!! Так держать. И здесь не скучно!!!!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

мурик
08.09.2008 22:36
Ответить
РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ НО ПОЧЕМУ С МИНЕРАЛКОЙ? ВЕДЬ КОГДА КИПИТ ГАЗИКИ УХОДЯТ? НО Я ЗАБИРАЮ! ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ!!!!!!!!!!!5555555555
toria
08.09.2008 22:38
Ответить
МММ представляю как это вкусно!Лови 5 ! А я уже забыла что такое консервация на зиму.
ats2230 309 05
08.09.2008 22:48
Ответить
За труды!5
светус
08.09.2008 23:51
Ответить
5 адназначна!!! Да еще и так вкусно написано! А что дает менеральная вода?
lorxen1
09.09.2008 00:03
Ответить
Вик,лови--5+++ вкусненько
luba5
09.09.2008 00:41
Ответить
Аппетитные помидорки!555!;)
oksana-sapruvowa
09.09.2008 00:45
Ответить
Очень аппетитные и красивые помидорчики!5!!!
larachka
09.09.2008 00:49
Ответить
А не многовато перчика острого? Это ведь - целый перчик!
ewrika2005
09.09.2008 01:04
Ответить
очень вкусно прям по кавказки ,пять.
гетьмановна
09.09.2008 01:24
Ответить
труженице-респект.5.
sweta1
09.09.2008 01:31
Ответить
отличные помидорки!5!
christymar
09.09.2008 01:53
Ответить
супер 5
сапфира
09.09.2008 01:58
Ответить
Спасибо за отзывы!!! "светус" Минеральная вода даёт крепость помидорам и вкус приятнее намного. Вода имелась в виду не газированая
марусёк
09.09.2008 14:52
Ответить
первый раз увидела, что соль и сахар засыпаются в банку... я чё-то обычно в рассол при последней заливке... надо попробовать...
leno4ka0406
10.11.2008 13:54
Ответить
очень вредно для желудка.поэтому я все салю без уксуса.
фрау блюм
27.01.2009 01:41
Ответить
Ух ты какие красавцы! Жаль, поздно увидела рецепт, но на будущее пригодиться))))
Фруша
05.03.2010 13:21
Ответить
Вот на праздники последнюю баночку таких достали помидорок!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели