Суфле с овощами
Попробуйте наше суфле с овощами: нежное блюдо из масла, муки, молока, желтков и белков, идеально сочетающееся с гарниром из консервированных овощей.
Пошаговый способ приготовления
Форму для суфле заранее промаслить и оставить в холодельнике.
Муку обжариваем в масле до золотистого цвета,затем добавляем холодное молoко и готовим соус бешамель,добавляем также по одному желтки,соль перец и мускат,и оставляем соус остывать.Отдельно до твёрдой пены взбиваются белки.Далее в соус добавляем консервированные овощи,и взбитые белки ,всё мешается только в одном направлении.Форма для суфле заного смазывается маслом,выкладываем туда подготовленную массу и запекаем в заранеее нагретой духове мин 35-220'
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
87 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
18 февраля 2008, 06:16
18 февраля 2008, 08:21
18 февраля 2008, 10:01
18 февраля 2008, 11:53
18 февраля 2008, 12:09
18 февраля 2008, 12:12
18 февраля 2008, 12:39
18 февраля 2008, 12:51
18 февраля 2008, 20:05
11 марта 2008, 05:51
15 мая 2008, 15:46
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти