Суфле с овощами

Фото к рецепту: Суфле с овощами
ДомашняяНе определен
49531119

Ингредиенты

  • 40 гр. масла
  • 40 гр. муки
  • 40 гр. молока
  • 5 желтков
  • 6 белков
  • 1 ст. гарнитура(консерв смешанные овощи)
  • соль
  • перец
  • 1 ч.л муската

Пошаговый рецепт приготовления

Форму для суфле заранее промаслить и оставить в холодельнике.

Муку обжариваем в масле до золотистого цвета,затем добавляем холодное молoко и готовим соус бешамель,добавляем также по одному желтки,соль перец и мускат,и оставляем соус остывать.Отдельно до твёрдой пены взбиваются белки.Далее в соус добавляем консервированные овощи,и взбитые белки ,всё мешается только в одном направлении.Форма для суфле заного смазывается маслом,выкладываем туда подготовленную массу и запекаем в заранеее нагретой духове мин 35-220'

Пошаговые фото рецепта

Суфле с овощами: фото шаг 1

Дополнительная информация

Консервированные овощи можно заменить варёными овощами
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
rimm4ik
18.02.2008 06:16

Вкусно,от меня +555!!

pyatac
18.02.2008 08:21

почему "4"? отлично!

svetlana dark

и от меня 5

mara
18.02.2008 11:53

Суфле мне нравится всегда 5

oksana malzew

5+!!!

parliament

интересно 5

elena_110

Отлично!

irina90-60-90

ПЯТЬ:)

kycheri
18.02.2008 20:05

По- моему вкусно! 5!

dewa
11.03.2008 05:51

интересно

марияn

Замечательное суфле!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5247024072160491.019
Инструменты