Солянка семейная
Ингредиенты
- говядина 500г.
- сосиски 2шт.
- бекон
- говядина нарезка
- ветчина
- огурцы 2шт.
- лук 2шт.
- томат паста 3-4ч.л.
- морковь 1шт.
- оливки
- лимон
- зелень
- зел.лук
- картофель 2шт.
- масло
- чеснок
- душ.перец
- лавр
- соль морская
- перец чер.мол.
Пошаговый рецепт приготовления
Солянку обожает вся семья.Ну и я в том числе!Решила поделиться с вами, ДОРОГИЕ КУЛИНАРЫ!
И так приступим:
Я беру говядину(грудинку)не заморож.Отвариваем мясо,остудили и порезали мелко.
Затем готовим вкусный сбор.Нарезаем сосиски,ветчину,говядину,обычно кладу грудинку,но ее нет,значит заменили беконом.Все обжариваем на олив. масле 3-4 мин.добавили мясо и ещё 2 мин.На другой сковородке обжариваем
нарезанный лук,затем добавляем морковь и огурцы(на терке)потушили 2 мин.и добавили томат(3-4 ч.л.)перемешали,накрыли крышкой на 4-5 мин.ГОТОВО!
Картофель почистили и на кр. терке.
Теперь все нужно покидать(ласково)в бульон.Сбор+картофель+зажарку+лавр+душ.перец.Варим минутки 2-3.Затем добавили чеснок,перец,если нужно соль,зелень и накрыли.Желательно чтобы супчик настоялся,у меня такое бывает редко!Все готово!Можно кушать!Налили в тарелочки,положили лимончик,лучок,оливки,сметанку(можно без нее)Я добавляю ЧИЛИ!Остренькое - это БЛЕСК!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
отличная солянка... сразу же захотелось такой с Бородинским хлебушком! 5
У всех солянки разные
Я знаю,что не готовят с морковкой и картошечкойно нам нравится именно эта соляночка!Спасибо ВСЕМ!!!!!!
Нет одинаковой солянки и быть не может, даже если готовят два человека по одному и тому же рецепту. Вкус будет разный. Отличный набор компонентов, почему то хотелось написать комплектующих - все же я больше технарь... И к то тому же на работе, а кушать хочется, по этому читается с трудом, кушать больно хочется, а описано подробно, вот... Отличный рецепт и не менее отличная оценка!!! +5
так бы и "навернула" тарелочку!5
Слюнки потекли! Примите 5+, замечательно!
Ириш, ну за семейную...я бы тебе и 10 поставила...класс! 5
Денис!Ты правЯ написала оливки,но имела вввиду маслины!У меня и на фотках маслинка видна!вот!
СПАСИБО!!!!!ДОРОГИЕ МОИ КУЛИНАРЫ!
ОЧЕНЬ ЗДОРОВО 5!!!
5!!!
СПАСИБО!!!!Дорогие мои КУЛИНАРЫ
Замечательный рецепт-5+!Вкусно не только выглядит ,но и читается!Спасибо!
СПАСИБО
СПАСИБОДорогие мои КУЛИНАРЫ
ДОбавила себе в копилочку!Спасибо!
СПАСИБО
