Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Солянка семейная

Приготовьте семейную солянку с говядиной, сосисками и беконом. Добавьте оливки, лимон, морковь и зелень для насыщенного вкуса!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Солянку обожает вся семья.Ну и я в том числе!Решила поделиться с вами, ДОРОГИЕ КУЛИНАРЫ!

И так приступим:

Я беру говядину(грудинку)не заморож.Отвариваем мясо,остудили и порезали мелко.

Затем готовим вкусный сбор.Нарезаем сосиски,ветчину,говядину,обычно кладу грудинку,но ее нет,значит заменили беконом.Все обжариваем на олив. масле 3-4 мин.добавили мясо и ещё 2 мин.На другой сковородке обжариваем

нарезанный лук,затем добавляем морковь и огурцы(на терке)потушили 2 мин.и добавили томат(3-4 ч.л.)перемешали,накрыли крышкой на 4-5 мин.ГОТОВО!

Картофель почистили и на кр. терке.

Теперь все нужно покидать(ласково)в бульон.Сбор+картофель+зажарку+лавр+душ.перец.Варим минутки 2-3.Затем добавили чеснок,перец,если нужно соль,зелень и накрыли.Желательно чтобы супчик настоялся,у меня такое бывает редко!Все готово!Можно кушать!Налили в тарелочки,положили лимончик,лучок,оливки,сметанку(можно без нее)Я добавляю ЧИЛИ!Остренькое - это БЛЕСК!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

61 человек оценили

В избранное

91 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16380

Понравилось: 61

Автор: irina90-60-90

Создан: 09 февраля 2008, 14:54

Каталоги: Другие и нестандартные супы Первые блюда

Дополнительная информация

По поводу сбора,мясное ассорти можно менять в зависимости от вкусов и наличия продуктов. Надеюсь, вам понравится

Классно. Я готовлю очень похоже и, возможно не по правилам: с картошкой-морковкой и даже без почек!. Но вкусы разные. Домашним очень нравится. Отличное блюдо в период застолья: много нарезки и по этому солянка всегда разная! 5!

irina90-60-90

09 февраля 2008, 16:07

У всех солянки разные Я знаю,что не готовят с морковкой и картошечкой но нам нравится именно эта соляночка!Спасибо ВСЕМ!!!!!!

lena333

09 февраля 2008, 16:09

с картошкой вкуснее-5

марияn

09 февраля 2008, 16:15

Отличная солянка!!5!

scorpy

09 февраля 2008, 16:17

Нет одинаковой солянки и быть не может, даже если готовят два человека по одному и тому же рецепту. Вкус будет разный. Отличный набор компонентов, почему то хотелось написать комплектующих - все же я больше технарь... И к то тому же на работе, а кушать хочется, по этому читается с трудом, кушать больно хочется, а описано подробно, вот... Отличный рецепт и не менее отличная оценка!!! +5

nir

09 февраля 2008, 16:21

Ирочка Молодец!!!Солянка Прекрасная!!!Под такую и стопочку беленькой за тебя!Туда бы одинокую маслинку кинуть,хотя нет можно всё испортить!!! Не бережёшь Ты себя,вся в заботах!!!55555

svetlana dark

09 февраля 2008, 16:25

так бы и "навернула" тарелочку!5

элина_вовановна

09 февраля 2008, 16:36

Слюнки потекли! Примите 5+, замечательно!

пермяк

09 февраля 2008, 16:52

Очень аппетитно.5+++.

strelec148

09 февраля 2008, 17:36

Ириш, ну за семейную...я бы тебе и 10 поставила...класс! 5