Солянка семейная

Фото к рецепту: Солянка  семейная

Ингредиенты

  • говядина 500г.
  • сосиски 2шт.
  • бекон
  • говядина нарезка
  • ветчина
  • огурцы 2шт.
  • лук 2шт.
  • томат паста 3-4ч.л.
  • морковь 1шт.
  • оливки
  • лимон
  • зелень
  • зел.лук
  • картофель 2шт.
  • масло
  • чеснок
  • душ.перец
  • лавр
  • соль морская
  • перец чер.мол.

Пошаговый рецепт приготовления

Солянку обожает вся семья.Ну и я в том числе!Решила поделиться с вами, ДОРОГИЕ КУЛИНАРЫ!

И так приступим:

Я беру говядину(грудинку)не заморож.Отвариваем мясо,остудили и порезали мелко.

Затем готовим вкусный сбор.Нарезаем сосиски,ветчину,говядину,обычно кладу грудинку,но ее нет,значит заменили беконом.Все обжариваем на олив. масле 3-4 мин.добавили мясо и ещё 2 мин.На другой сковородке обжариваем

нарезанный лук,затем добавляем морковь и огурцы(на терке)потушили 2 мин.и добавили томат(3-4 ч.л.)перемешали,накрыли крышкой на 4-5 мин.ГОТОВО!

Картофель почистили и на кр. терке.

Теперь все нужно покидать(ласково)в бульон.Сбор+картофель+зажарку+лавр+душ.перец.Варим минутки 2-3.Затем добавили чеснок,перец,если нужно соль,зелень и накрыли.Желательно чтобы супчик настоялся,у меня такое бывает редко!Все готово!Можно кушать!Налили в тарелочки,положили лимончик,лучок,оливки,сметанку(можно без нее)Я добавляю ЧИЛИ!Остренькое - это БЛЕСК!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

По поводу сбора,мясное ассорти можно менять в зависимости от вкусов и наличия продуктов. Надеюсь, вам понравится:)

5.04.6413458957167361.061
irina90-60-90

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Солянка сборная мясная.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
61  человек оценили
Сохранить рецепт
90 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
pachita
09.02.2008 15:06

Суперская соляночка получилась!!!:)

parliament

отличная солянка... сразу же захотелось такой с Бородинским хлебушком! 5

alive25
09.02.2008 15:25

Вкусняшка! ;) 5

chudo
09.02.2008 15:31

Ставлю 5, но картошку-морковку в солянку не кладут.

bigi
09.02.2008 15:36

Я тоже картошку с морковкой не кладу,а вместо огурчиков,каперсы.Вам за супец5

pachita
09.02.2008 15:38

Я картошку тоже не кладу,но у меня есть кулинарная книга 1962г выпуска,и там есть рецепты солянки с картошкой.Поэтому -это дело вкуса:)

daisy
09.02.2008 15:52

Обожаю мясную солянку! Обязательно испробую Ваш рецепт. +5

svetochk@

Классно. Я готовлю очень похоже и, возможно не по правилам: с картошкой-морковкой и даже без почек!. Но вкусы разные. Домашним очень нравится. Отличное блюдо в период застолья: много нарезки и по этому солянка всегда разная! 5!

irina90-60-90

У всех солянки разные;)Я знаю,что не готовят с морковкой и картошечкой:)но нам нравится именно эта соляночка!Спасибо ВСЕМ!!!!!!

lena333
09.02.2008 16:09

с картошкой вкуснее-5

марияn

Отличная солянка!!5!

scorpy
09.02.2008 16:17

Нет одинаковой солянки и быть не может, даже если готовят два человека по одному и тому же рецепту. Вкус будет разный. Отличный набор компонентов, почему то хотелось написать комплектующих - все же я больше технарь... И к то тому же на работе, а кушать хочется, по этому читается с трудом, кушать больно хочется, а описано подробно, вот... Отличный рецепт и не менее отличная оценка!!! +5

nir
09.02.2008 16:21

Ирочка Молодец!!!Солянка Прекрасная!!!Под такую и стопочку беленькой за тебя!Туда бы одинокую маслинку кинуть,хотя нет можно всё испортить!!! Не бережёшь Ты себя,вся в заботах!!!55555

svetlana dark

так бы и "навернула" тарелочку!5

элина_вовановна

Слюнки потекли! Примите 5+, замечательно!

пермяк

Очень аппетитно.5+++.

strelec148

Ириш, ну за семейную...я бы тебе и 10 поставила...класс! 5

skoslik
09.02.2008 18:13

Нет, такое настояться не успеет!5!

djastina
09.02.2008 18:20

Просто восхитительно! 555!

paradise
09.02.2008 18:25

Аромат так и чувствуется!!!555

irina90-60-90

Денис!Ты прав;)Я написала оливки,но имела вввиду маслины!У меня и на фотках маслинка видна!вот! СПАСИБО!!!!!ДОРОГИЕ МОИ КУЛИНАРЫ!:)

zmija
09.02.2008 18:51

da, da i jesio raz da! mne nravitsa! 5!!!

ленабонд

оставьте хоть немножечко уже бегу с тарелочкой!!5++++

rezept
09.02.2008 22:39

вкуснятинка!5

mariav
10.02.2008 15:53

сколько раз делала солянку всегда получается по-разному, но всегда вкусно))) а этот вариант просто замечательный!!!

oksana malzew

ОЧЕНЬ ЗДОРОВО 5!!!

kidlog
11.02.2008 04:09

Хорошая соляночка, аппетитная! %) 5!!!

jelena_73

дааа аппетитно!!!5

irina90-60-90

СПАСИБО!!!!Дорогие мои КУЛИНАРЫ:)

wany05
11.02.2008 22:58

Да... уж... картинка очень аппетитная...5+++

elena-kuldysheva

Замечательный рецепт-5+!Вкусно не только выглядит ,но и читается!Спасибо!

45_natka
20.02.2008 18:17

Солянка сборная - высший класс!

irina90-60-90

:)СПАСИБО:)

mira_t
31.07.2008 17:24

И я пошла готовить соляночку, уже второй раз за неделю готовлю, не могу наестся :)

yannochka

Прекрасный рецепт! Я ещё добавляю ложку каперсов. Попробуйте! +5

gorgeous
25.11.2008 17:57

приготовила вашу соляночку, просто восхитительно!!!! Спасибо!!!

irina90-60-90

:)СПАСИБО:)Дорогие мои КУЛИНАРЫ:)

ya-klukovka

ДОбавила себе в копилочку!Спасибо!

irina90-60-90

:)СПАСИБО:)

lbd
28.02.2009 16:13

Вкуснятина!5+!

василёк

отличненько!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...