Ингредиенты

  • говядина 500 г.
  • сосиски 2 шт.
  • бекон
  • говядина нарезка
  • ветчина
  • огурцы 2 шт.
  • лук 2 шт.
  • томат паста 3-4 ч.л.
  • морковь 1 шт.
  • оливки
  • лимон
  • зелень
  • зел.лук
  • картофель 2 шт.
  • масло
  • чеснок
  • душ.перец
  • лавр
  • соль морская
  • перец чер.мол.

Пошаговый рецепт приготовления

Солянку обожает вся семья.Ну и я в том числе!Решила поделиться с вами, ДОРОГИЕ КУЛИНАРЫ!

И так приступим:

Я беру говядину(грудинку)не заморож.Отвариваем мясо,остудили и порезали мелко.

Затем готовим вкусный сбор.Нарезаем сосиски,ветчину,говядину,обычно кладу грудинку,но ее нет,значит заменили беконом.Все обжариваем на олив. масле 3-4 мин.добавили мясо и ещё 2 мин.На другой сковородке обжариваем

нарезанный лук,затем добавляем морковь и огурцы(на терке)потушили 2 мин.и добавили томат(3-4 ч.л.)перемешали,накрыли крышкой на 4-5 мин.ГОТОВО!

Картофель почистили и на кр. терке.

Теперь все нужно покидать(ласково)в бульон.Сбор+картофель+зажарку+лавр+душ.перец.Варим минутки 2-3.Затем добавили чеснок,перец,если нужно соль,зелень и накрыли.Желательно чтобы супчик настоялся,у меня такое бывает редко!Все готово!Можно кушать!Налили в тарелочки,положили лимончик,лучок,оливки,сметанку(можно без нее)Я добавляю ЧИЛИ!Остренькое - это БЛЕСК!

Пошаговые фото рецепта

Солянка  семейная: фото шаг 1Солянка  семейная: фото шаг 2Солянка  семейная: фото шаг 3Солянка  семейная: фото шаг 4Солянка  семейная: фото шаг 5Солянка  семейная: фото шаг 6Солянка  семейная: фото шаг 7Солянка  семейная: фото шаг 8

Дополнительная информация

По поводу сбора,мясное ассорти можно менять в зависимости от вкусов и наличия продуктов. Надеюсь, вам понравится:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

pachita
09.02.2008 15:06
Ответить
Суперская соляночка получилась!!!:)
parliament
09.02.2008 15:18
Ответить
отличная солянка... сразу же захотелось такой с Бородинским хлебушком! 5
alive25
09.02.2008 15:25
Ответить
Вкусняшка! ;) 5
chudo
09.02.2008 15:31
Ответить
Ставлю 5, но картошку-морковку в солянку не кладут.
bigi
09.02.2008 15:36
Ответить
Я тоже картошку с морковкой не кладу,а вместо огурчиков,каперсы.Вам за супец5
pachita
09.02.2008 15:38
Ответить
Я картошку тоже не кладу,но у меня есть кулинарная книга 1962г выпуска,и там есть рецепты солянки с картошкой.Поэтому -это дело вкуса:)
daisy
09.02.2008 15:52
Ответить
Обожаю мясную солянку! Обязательно испробую Ваш рецепт. +5
svetochk@
09.02.2008 15:59
Ответить
Классно. Я готовлю очень похоже и, возможно не по правилам: с картошкой-морковкой и даже без почек!. Но вкусы разные. Домашним очень нравится. Отличное блюдо в период застолья: много нарезки и по этому солянка всегда разная! 5!
irina90-60-90
09.02.2008 16:07
Ответить
У всех солянки разные;)Я знаю,что не готовят с морковкой и картошечкой:)но нам нравится именно эта соляночка!Спасибо ВСЕМ!!!!!!
lena333
09.02.2008 16:09
Ответить
с картошкой вкуснее-5
марияn
09.02.2008 16:15
Ответить
Отличная солянка!!5!
scorpy
09.02.2008 16:17
Ответить
Нет одинаковой солянки и быть не может, даже если готовят два человека по одному и тому же рецепту. Вкус будет разный. Отличный набор компонентов, почему то хотелось написать комплектующих - все же я больше технарь... И к то тому же на работе, а кушать хочется, по этому читается с трудом, кушать больно хочется, а описано подробно, вот... Отличный рецепт и не менее отличная оценка!!! +5
nir
09.02.2008 16:21
Ответить
Ирочка Молодец!!!Солянка Прекрасная!!!Под такую и стопочку беленькой за тебя!Туда бы одинокую маслинку кинуть,хотя нет можно всё испортить!!! Не бережёшь Ты себя,вся в заботах!!!55555
svetlana dark
09.02.2008 16:25
Ответить
так бы и "навернула" тарелочку!5
Ответить
Слюнки потекли! Примите 5+, замечательно!
пермяк
09.02.2008 16:52
Ответить
Очень аппетитно.5+++.
strelec148
09.02.2008 17:36
Ответить
Ириш, ну за семейную...я бы тебе и 10 поставила...класс! 5
skoslik
09.02.2008 18:13
Ответить
Нет, такое настояться не успеет!5!
djastina
09.02.2008 18:20
Ответить
Просто восхитительно! 555!
paradise
09.02.2008 18:25
Ответить
Аромат так и чувствуется!!!555
irina90-60-90
09.02.2008 18:34
Ответить
Денис!Ты прав;)Я написала оливки,но имела вввиду маслины!У меня и на фотках маслинка видна!вот! СПАСИБО!!!!!ДОРОГИЕ МОИ КУЛИНАРЫ!:)
zmija
09.02.2008 18:51
Ответить
da, da i jesio raz da! mne nravitsa! 5!!!
ленабонд
09.02.2008 19:13
Ответить
оставьте хоть немножечко уже бегу с тарелочкой!!5++++
rezept
09.02.2008 22:39
Ответить
вкуснятинка!5
mariav
10.02.2008 15:53
Ответить
сколько раз делала солянку всегда получается по-разному, но всегда вкусно))) а этот вариант просто замечательный!!!
oksana malzew
11.02.2008 03:00
Ответить
ОЧЕНЬ ЗДОРОВО 5!!!
kidlog
11.02.2008 04:09
Ответить
Хорошая соляночка, аппетитная! %) 5!!!
jelena_73
11.02.2008 18:19
Ответить
дааа аппетитно!!!5
irina90-60-90
11.02.2008 18:47
Ответить
СПАСИБО!!!!Дорогие мои КУЛИНАРЫ:)
wany05
11.02.2008 22:58
Ответить
Да... уж... картинка очень аппетитная...5+++
elena-kuldysheva
17.02.2008 18:44
Ответить
Замечательный рецепт-5+!Вкусно не только выглядит ,но и читается!Спасибо!
45_natka
20.02.2008 18:17
Ответить
Солянка сборная - высший класс!
irina90-60-90
09.06.2008 05:41
Ответить
:)СПАСИБО:)
mira_t
31.07.2008 17:24
Ответить
И я пошла готовить соляночку, уже второй раз за неделю готовлю, не могу наестся :)
yannochka
05.10.2008 21:35
Ответить
Прекрасный рецепт! Я ещё добавляю ложку каперсов. Попробуйте! +5
gorgeous
25.11.2008 17:57
Ответить
приготовила вашу соляночку, просто восхитительно!!!! Спасибо!!!
irina90-60-90
12.12.2008 13:09
Ответить
:)СПАСИБО:)Дорогие мои КУЛИНАРЫ:)
ya-klukovka
08.01.2009 13:57
Ответить
ДОбавила себе в копилочку!Спасибо!
irina90-60-90
30.01.2009 16:22
Ответить
:)СПАСИБО:)
lbd
28.02.2009 16:13
Ответить
Вкуснятина!5+!
василёк
24.05.2009 21:58
Ответить
отличненько!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели