Курочка-ряба

Фото к рецепту: Курочка-ряба

Ингредиенты

  • Курица(тушка)
  • картофель 5-6шт
  • грибы маринованные 150-300гр(шампиньоны,маслята....любые)по желанию
  • лук 2-3шт средних
  • специи(чили,тмин,кореандр....все на любителя)
  • соль по- вкусу
  • сало (по желанию)
  • майонез 200-300гр
  • горчица 1ст.ложка

Способ приготовления

Подготовленную сырую курочку,натереть солью и специями изнутри и хорошенько сверху,наченить кусочками свежего картофеля с мелкими кусочками сала без кожуры и соломкой нарезанными грибочками.редко намазать горчицей.В маленикие надрезы(под крылья и голяшки )вставить тоненькие зубцы чеснока.Дать постоять мин.10-15,смазать майонезом,выложить на противень по центру тушку.Вокруг обложить предварительно нарезанными и сложенными в бутербродики(картофель+сало(с кожурой)+лук+картофель)Всю тушку сверху обложить крупнонарезанными кольцами лука,еще раз присолить и посыпать специями,и залить все майонезом.Ставим в духовку(я ставлю на 230С на 30-35 мин)и выпекаем до готовности стараться не выпускать жар во время выпечки.Перед подачей украшаем маринованными грибочками.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Курочка-ряба
Фото приготовления рецепта: Курочка-ряба
Фото приготовления рецепта: Курочка-ряба
Фото приготовления рецепта: Курочка-ряба
Фото приготовления рецепта: Курочка-ряба
Фото приготовления рецепта: Курочка-ряба
Фото приготовления рецепта: Курочка-ряба

Дополнительная информация

Сало дает сочность и хороший аромат картофелю,+красивый цвет.Лук желательно нарезать крупными кольцами или полу-кольцами.Картофель кружочками=1см.

5.04.6063785208687611.043
павлоградочка

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

lorxen1
lorxen1
05.02.2008 21:51

курочка и гарнир-клаааасс-5+++

spionka
spionka
05.02.2008 21:54

как вкусно 5+!

ksyusha
ksyusha
05.02.2008 21:56

вкусно однако))!5

пики
пики
05.02.2008 22:01

От меня 5+++.Забираю!

ируся123
ируся123
05.02.2008 22:05

...ай да молодца такая вкуснятина!!!!!!!,,,держаться нету больше сил:)5+

svitlo
svitlo
05.02.2008 22:07

Это не просто курочка это красотка курочка и просто объедение :) А малыш ваш такой очаровательный :)

pachita
pachita
05.02.2008 22:10

СУПЕР!!!!

strelec148
strelec148
05.02.2008 22:11

просто супер!!!!!!!!!5+

natalina
natalina
05.02.2008 22:13

класс!

begi
begi
05.02.2008 22:14

Только 5+++!

kossssssska
kossssssska
05.02.2008 22:54

ШИКАРНО!!!!! Супер! МММРРРРР! :) 25! :)

svetlana dark
svetlana dark
05.02.2008 23:08

отлично 555

irina90-60-90
irina90-60-90
05.02.2008 23:16

Шик!Блеск!Красота!ПЯТЬ!

len4ik
len4ik
05.02.2008 23:18

ЗДОРОВО!5+!

rimm4ik
rimm4ik
05.02.2008 23:23

Вкусно!!!!! +5

nir
nir
05.02.2008 23:47

Очень вкусно!!555

jelena_73
jelena_73
06.02.2008 02:35

ох как у вас всё классно!!

oksana malzew
oksana malzew
06.02.2008 04:07

5+!!!

music
music
07.02.2008 10:41

Молодец.5!

элина_вовановна
элина_вовановна
09.02.2008 16:49

Высший балл!!! 5+++

kycheri
kycheri
12.02.2008 21:19

Супер!!! Молодец!!! 5+++!

гетьмановна
гетьмановна
17.04.2008 21:16

Счастливое лчико Сашеньки говорит о том ,что старания не прошли даром .5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт