Курочка-ряба

Фото к рецепту: Курочка-ряба

Ингредиенты

  • Курица(тушка)
  • картофель 5-6шт
  • грибы маринованные 150-300гр(шампиньоны,маслята....любые)по желанию
  • лук 2-3шт средних
  • специи(чили,тмин,кореандр....все на любителя)
  • соль по- вкусу
  • сало (по желанию)
  • майонез 200-300гр
  • горчица 1ст.ложка

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовленную сырую курочку,натереть солью и специями изнутри и хорошенько сверху,наченить кусочками свежего картофеля с мелкими кусочками сала без кожуры и соломкой нарезанными грибочками.редко намазать горчицей.В маленикие надрезы(под крылья и голяшки )вставить тоненькие зубцы чеснока.Дать постоять мин.10-15,смазать майонезом,выложить на противень по центру тушку.Вокруг обложить предварительно нарезанными и сложенными в бутербродики(картофель+сало(с кожурой)+лук+картофель)Всю тушку сверху обложить крупнонарезанными кольцами лука,еще раз присолить и посыпать специями,и залить все майонезом.Ставим в духовку(я ставлю на 230С на 30-35 мин)и выпекаем до готовности стараться не выпускать жар во время выпечки.Перед подачей украшаем маринованными грибочками.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Сало дает сочность и хороший аромат картофелю,+красивый цвет.Лук желательно нарезать крупными кольцами или полу-кольцами.Картофель кружочками=1см.

5.04.6063785208687611.043
павлоградочка

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lorxen1
05.02.2008 21:51

курочка и гарнир-клаааасс-5+++

spionka
05.02.2008 21:54

как вкусно 5+!

ksyusha
05.02.2008 21:56

вкусно однако))!5

пики
05.02.2008 22:01

От меня 5+++.Забираю!

ируся123

...ай да молодца такая вкуснятина!!!!!!!,,,держаться нету больше сил:)5+

svitlo
05.02.2008 22:07

Это не просто курочка это красотка курочка и просто объедение :) А малыш ваш такой очаровательный :)

pachita
05.02.2008 22:10

СУПЕР!!!!

strelec148

просто супер!!!!!!!!!5+

natalina
05.02.2008 22:13

класс!

begi
05.02.2008 22:14

Только 5+++!

kossssssska

ШИКАРНО!!!!! Супер! МММРРРРР! :) 25! :)

svetlana dark

отлично 555

irina90-60-90

Шик!Блеск!Красота!ПЯТЬ!

len4ik
05.02.2008 23:18

ЗДОРОВО!5+!

rimm4ik
05.02.2008 23:23

Вкусно!!!!! +5

nir
05.02.2008 23:47

Очень вкусно!!555

jelena_73

ох как у вас всё классно!!

oksana malzew

5+!!!

music
07.02.2008 10:41

Молодец.5!

элина_вовановна

Высший балл!!! 5+++

kycheri
12.02.2008 21:19

Супер!!! Молодец!!! 5+++!

гетьмановна

Счастливое лчико Сашеньки говорит о том ,что старания не прошли даром .5.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты