Ингредиенты

  • курица(тушка)
  • картофель 5-6шт
  • грибы маринованные 150-300 гр(шампиньоны,маслята.любые)по желанию
  • лук 2-3шт средних
  • специи(чили,тмин,кореандр.все на любителя)
  • соль по- вкусу
  • сало (по желанию)
  • майонез 200-300 гр
  • горчица 1 ст.ложка

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовленную сырую курочку,натереть солью и специями изнутри и хорошенько сверху,наченить кусочками свежего картофеля с мелкими кусочками сала без кожуры и соломкой нарезанными грибочками.редко намазать горчицей.В маленикие надрезы(под крылья и голяшки )вставить тоненькие зубцы чеснока.Дать постоять мин.10-15,смазать майонезом,выложить на противень по центру тушку.Вокруг обложить предварительно нарезанными и сложенными в бутербродики(картофель+сало(с кожурой)+лук+картофель)Всю тушку сверху обложить крупнонарезанными кольцами лука,еще раз присолить и посыпать специями,и залить все майонезом.Ставим в духовку(я ставлю на 230С на 30-35 мин)и выпекаем до готовности стараться не выпускать жар во время выпечки.Перед подачей украшаем маринованными грибочками.

Пошаговые фото рецепта

Курочка-ряба: фото шаг 1Курочка-ряба: фото шаг 2Курочка-ряба: фото шаг 3Курочка-ряба: фото шаг 4Курочка-ряба: фото шаг 5Курочка-ряба: фото шаг 6Курочка-ряба: фото шаг 7

Дополнительная информация

Сало дает сочность и хороший аромат картофелю,+красивый цвет.Лук желательно нарезать крупными кольцами или полу-кольцами.Картофель кружочками=1см.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lorxen1
05.02.2008 21:51
Ответить
курочка и гарнир-клаааасс-5+++
spionka
05.02.2008 21:54
Ответить
как вкусно 5+!
ksyusha
05.02.2008 21:56
Ответить
вкусно однако))!5
пики
05.02.2008 22:01
Ответить
От меня 5+++.Забираю!
ируся123
05.02.2008 22:05
Ответить
...ай да молодца такая вкуснятина!!!!!!!,,,держаться нету больше сил:)5+
svitlo
05.02.2008 22:07
Ответить
Это не просто курочка это красотка курочка и просто объедение :) А малыш ваш такой очаровательный :)
pachita
05.02.2008 22:10
Ответить
СУПЕР!!!!
strelec148
05.02.2008 22:11
Ответить
просто супер!!!!!!!!!5+
natalina
05.02.2008 22:13
Ответить
класс!
begi
05.02.2008 22:14
Ответить
Только 5+++!
kossssssska
05.02.2008 22:54
Ответить
ШИКАРНО!!!!! Супер! МММРРРРР! :) 25! :)
svetlana dark
05.02.2008 23:08
Ответить
отлично 555
irina90-60-90
05.02.2008 23:16
Ответить
Шик!Блеск!Красота!ПЯТЬ!
len4ik
05.02.2008 23:18
Ответить
ЗДОРОВО!5+!
rimm4ik
05.02.2008 23:23
Ответить
Вкусно!!!!! +5
nir
05.02.2008 23:47
Ответить
Очень вкусно!!555
jelena_73
06.02.2008 02:35
Ответить
ох как у вас всё классно!!
oksana malzew
06.02.2008 04:07
Ответить
5+!!!
music
07.02.2008 10:41
Ответить
Молодец.5!
Ответить
Высший балл!!! 5+++
kycheri
12.02.2008 21:19
Ответить
Супер!!! Молодец!!! 5+++!
гетьмановна
17.04.2008 21:16
Ответить
Счастливое лчико Сашеньки говорит о том ,что старания не прошли даром .5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели