Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Запеканка курочка ряба

Вкусная запеканка "курочка ряба" с куриной печенью, морковью, луком, рисом, сыром и специями. Удивите родных незабываемым ужином!

Продукты

куриная печень-600 г
морковь- 1 шт. крупная
лук репчатый- 1 шт. крупная
рис-0,5 ст.
масло сл-50 г
сметана-3 ст.л.
яйца-2-4 шт.
сыр-30 г
зелень
приправы :
соль
перец, карри

Пошаговый способ приготовления

Решила попробовать приготовить печень не традиционно, что бы внести новизну и разыграть аппетит домочадцев.

Порежьте мелкими кусочками печень.

Рис отварите в подсоленной воде до полуготовности.

Лук и морковь нарежьте маленькими кубиками и обжарьте на сливочном масле и сметане.

Все подготовлено, осталось соединить вместе, печень, рис, овощи, зелень, посолите, добавьте специи, взбитые яйца, перемешайте и поставьте в духовой шкаф запекать.

За пять минут до готовности посыпть сыром.

Получилось очень аппетитно!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

69 человек оценили

В избранное

72 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7434

Понравилось: 69

Автор: nira60

Создан: 08 июня 2008, 21:52

Каталоги: Блюда из субпродуктов Вторые блюда

Для всех кулинаров, делала первый раз, поэтому вношу поправку, яиц можно и побольше положить, вкусно,нежно, но рассыпается, не держит форму. Если кто-то хочет, чтобы было как пирог, добавьте, но мальчишкам моим понравилось и так. sunnycate попробуйте разок, печень в сочетании с овощами получается неплохо. Не так явно выражен вкус печени,а употреблять ее необходимо, особенно нам девочкам.

колька

09 июня 2008, 00:05

печенку люблю,запеканка аппетитная,5

taldrik

09 июня 2008, 00:05

vkusno, 5+

blondia

09 июня 2008, 00:09

Отличная запеканка )) Лучше и не придумаешь )

for_ever

09 июня 2008, 00:20

Ириша, очень вкусная запеканочка. Да и с куринной печёночкой по-другому быть не могло. Только 5+++