Ингредиенты

  • баранина серединная часть с костями - 5 кусков
  • помидоры свежие или консервированные небольшие( у меня были в собственном соку - см. мои рецепты) - 5-6 шт.
  • лук - 1 большая луковица
  • морковь - 1 большая морковь
  • сельдерей стебель - 1-2 стебля
  • базилик, соль, табаско, соевый соус, ягоды можжевельника

Пошаговый рецепт приготовления

Баранину залить маринадом из соевого соуса, базилика, табаско и ягод можжевельника.

Оставить мариноваться не менее 4 часов.

Обжарить с двух сторон до корочки

Лук, помидоры, морковь, сельдерей порезать крупными кусками.

В форму для запекания выложить половину помидор, лука моркови и сельдерея.

Затем выложить обжаренную баранину

Сверху накрыть второй половиной овощей.

Закрыть форму фольгой и поставить в духовку на 1,5-2 часа в зависимости от размера кусков баранины.

Пошаговые фото рецепта

Почти седло барашка: фото шаг 1Почти седло барашка: фото шаг 2Почти седло барашка: фото шаг 3Почти седло барашка: фото шаг 4Почти седло барашка: фото шаг 5Почти седло барашка: фото шаг 6

Дополнительная информация

Сока выделяется много - форму надо брать глубокую Это конечно не седло барашка, а его бюджетный вариант:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mimi
27.01.2008 20:16
Ответить
Она наверняка получилось очень ароматной и по-неземному вкусной!
strelec148
27.01.2008 20:17
Ответить
ягоды можжевельника...это для меня открытие...5
skoslik
27.01.2008 20:18
Ответить
Серьезное блюдо. Почти по Голсуорси:)5!
alisha
27.01.2008 20:18
Ответить
вкуснотища ,очень красиво!
elena_110
27.01.2008 20:23
Ответить
Да....вкуснота!5
mushu
27.01.2008 20:58
Ответить
Симпатичное мяско! 5+
mari2020
27.01.2008 21:07
Ответить
вкусно и очень красиво!За такое блюдо только 5!
begi
27.01.2008 21:35
Ответить
Баранина с таким маринадом очень вкусная,только 5+++!Спасибо за рецепт!
oksana malzew
27.01.2008 21:41
Ответить
5+!!!
bratyury
27.01.2008 21:46
Ответить
Это конечно вкуснейшая весчь.
wany05
27.01.2008 21:58
Ответить
Хоть и не седло ... но очень вкусно!
bigi
27.01.2008 22:03
Ответить
Вам5+!А можно без сельдерея?;)
bigi
27.01.2008 22:03
Ответить
Вам5+!А можно без сельдерея?;)
dima___luba
27.01.2008 22:24
Ответить
не скромничай очень даже не бюджетный!5555
parliament
27.01.2008 22:55
Ответить
здорово
spoker2
27.01.2008 23:32
Ответить
Без сельдерея менее вкусно!А вот кинзы бы добавил. 5
denise
28.01.2008 00:26
Ответить
Обьедение!!! 5!
bart
28.01.2008 03:49
Ответить
Сама то я баранину не ем,но вот муж бы с удовольствием такую вкусноту попробовал.5+
natalina
28.01.2008 04:47
Ответить
вкусно!
zooz
28.01.2008 10:10
Ответить
Смотрю и слюнки уже текут, вот вкуснятина! 5! :)
jelena_73
28.01.2008 13:40
Ответить
баранинка всегда вкусно!!
натаха
28.01.2008 16:03
Ответить
Мяско очень вкусное, а фотка - аппетитнейшая! :)
chudo
28.01.2008 17:51
Ответить
Здорово!
kycheri
28.01.2008 21:05
Ответить
Это только в избранное. 5+!
kalinka
28.01.2008 22:50
Ответить
Ох,какая вкуснятина! 5++++
mamuka
07.05.2008 03:23
Ответить
очень вкусно!!!555
marusja
16.06.2008 15:46
Ответить
Вкусно,здорово!5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели