Ингредиенты

  • около 50-100 мл.растительного масла
  • для теста:
  • 500 мл.кефира
  • 1 яйцо
  • щепотка соли
  • 700-1000 гр. муки

Пошаговый рецепт приготовления

1.Из яйца,соли,кефира,муки замесить крутое тесто и оставить его на 15-20 минут.

2.Мясо нарезаем небольшими кусочками и обжариваем его в растительном масле до румяной корочки.

3.Морковь натираем на крупной тёрке,лук нарезаем полу -кольцами.Добавляем лук , морковь,томат к мясу.Перемешиваем и ещё 5-10 мин.обжариваем.

4.Картофель нарезаем кубиками.Высыпаем сверху на мясо.Добавляем воды,она должна покрыть на 1 см. картофель.Солим и перчим.

5.Тесто делим на 3-4 части.Каждую часть раскатываем в пласт ,смазываем растительным маслом и скатываем в рулет.Рулет нарезаем на кусочки шириной 2-3 см.и выкладываем сверху на картофель по кругу (смотрите на фото).Накрываем крышкой и варим 20-30 минут до готовности картофеля.Крышку открывать не желательно ,т.к. тесто готовится на пару,поэтому лучше готовить на среднем огне и кастрюлю лучше взять побольше, чтобы всё поместилось и не перебегало через край.

Подаём на стол горячим!

Пошаговые фото рецепта

Штрули- мой вариант: фото шаг 1Штрули- мой вариант: фото шаг 2Штрули- мой вариант: фото шаг 3Штрули- мой вариант: фото шаг 4Штрули- мой вариант: фото шаг 5Штрули- мой вариант: фото шаг 6Штрули- мой вариант: фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ellina
13.01.2008 01:57
Ответить
спасибо за рецептик! Какая вкуснятина! %) Забераю себе ! 5+++ ! :)
elena_110
13.01.2008 02:09
Ответить
Вкусняшка!5
jjak
13.01.2008 02:12
Ответить
Какая вкуснятина:)
mimi
13.01.2008 02:21
Ответить
хочу!!!!!
mara
13.01.2008 02:35
Ответить
что - то есть захотелось, посмотрев на рецепт. 5
galina-blume
13.01.2008 02:50
Ответить
ну это просто объеденье! %)
alizabet
13.01.2008 02:53
Ответить
Ах, какие розочки! У меня плюшечки-розочки, а у вас такое блюдо!!! 5+++ Копирую себе! Спасибо.
ksyusha
13.01.2008 03:11
Ответить
Ну ка же у вас все вкусно и красиво!5+
nadinka29
13.01.2008 03:22
Ответить
Какие аппетитные! Мне понравились. Вам 5!!!
еленас
13.01.2008 03:40
Ответить
здорово,супер.5!
jelena_73
13.01.2008 04:04
Ответить
я тоже хочу!!!!
dewa
13.01.2008 04:38
Ответить
обожаю штрули! %)
olelazarev
13.01.2008 04:57
Ответить
Великолепно! 5!
kidlog
13.01.2008 05:46
Ответить
Очень хороши!!! +5!!! ;)
vl
13.01.2008 13:38
Ответить
Очень понравился Ваш рецепт. Необычный и вкусный! Обязательно сделаю 5
pachita
13.01.2008 13:43
Ответить
Белиссимо!!!!!Завтро будет на нашем столе!
zooz
14.01.2008 10:19
Ответить
мммм. как вкусно :) 5!
kalinka
19.01.2008 20:14
Ответить
Прекрасно! 5
izumrud
13.07.2008 12:46
Ответить
оценила на 5+!сегодня буду готовить...)))спасибо!отзыву напишу...))))
izumrud
17.07.2008 23:19
Ответить
Спасибо ещё раз огромное!Я приготовила,мне и детям ооооочень понравилось:)Всем советую!Вам ещё раз 555+++!!!
kasymova
20.07.2008 18:45
Ответить
5!!!!! o4enj wkusno!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6507277712385011.067
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели