Наши любимые штрули *(вариант)

Фото к рецепту: Наши любимые штрули *(вариант)
ДомашняяНе определен
117341754

Ингредиенты

  • 500 гр. свинины
  • 800-900 гр. муки
  • 500 мл. кефира(buttermilch)
  • 1 ч.л. соды
  • соль(на глаз)
  • пол качана свежей капусты капусты (можно и кислой капусты)
  • 5-6шт картошки
  • подсолнечное масло
  • сливочное масло для капусты

Пошаговый рецепт приготовления

капусту тонко режим, и тушим ее до золотистого цвета(на сливочном масле, так вкуснее)

мясо режим небольшими кусочками и обжариваем его до полу готовности.

тесто

в муку добавляем кефир,соль и соду

замешиваем тесто, оно не должно прилипать к рукам но и не должно быть тугим, чтобы его было легче раскатать.

тесто накрываем полотенцем и оставляем его примерно на пол часа.

картошку чистим и нарезаем небольшими кусочками

в большую кастрюлю наливаем немного подсолнечного масла, кладем туда картошку, солим, добавляем мясо, все перемешиваем и покрываем все это капустой.

тесто делим на 3 одинаковых шарика и раскатываем лепешки(примерно 5мм толщиной)

смазываем лепешки подсолнечным маслом и скручиваем в рулет

режим рулет на небольшие кусочки и выкладываем их в кастрюлю

заливаем водой так, чтобы кусочки теста немного находились в воде

варим на небольшом огне 45 минут, крышку желательно не открывать, чтобы пар не выходил.

приятного аппетита!!!!

Пошаговые фото рецепта

Наши любимые штрули *(вариант): фото шаг 1
Наши любимые штрули *(вариант): фото шаг 2
Наши любимые штрули *(вариант): фото шаг 3
Наши любимые штрули *(вариант): фото шаг 4
Наши любимые штрули *(вариант): фото шаг 5
Наши любимые штрули *(вариант): фото шаг 6
Наши любимые штрули *(вариант): фото шаг 7
Наши любимые штрули *(вариант): фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
51 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sweta1
04.02.2009 19:09

это вкусно,5!

izuminka
04.02.2009 19:11

С капустой не пробовала ни разу. А вот крышку "желательно" все-таки вообще не открывать минут 40-45 и можно еще полотенцем укутать. Вам 5.

lorxen1
04.02.2009 19:14

не пробовала,но думаю вкусно--5+

drivein2009

вкусно!5

larcik
04.02.2009 19:38

это вкусно! 5!

ntv2001
04.02.2009 19:42

Вкусно!

boy_lu
04.02.2009 19:50

Это действителбно очень вкусно. Я еще начиняю морковкой.

maleta
04.02.2009 20:09

...555...

искож

Спасибо,забрала.Попробуем))))От меня пять+.С Уважением.

natapit
04.02.2009 20:20

здорово 5!

olguny
04.02.2009 20:34

555+++

ole444ka
04.02.2009 23:22

Интересный рецепт.

denise
05.02.2009 17:18

Вкусно! 555

olga85sascha84

Огромное спасибо за ваши оценки !!!

nataliahandschuh

Я точно знаю, что это вкусно!!!555

ксения1973

Олечка,вот зашла на вашу страничку и приглянулся этот рецептик.Я ведь тоже родом из Казахстана,вот в Германию не получилось уехать,и точно такие штрули готовила моя бабушка.А вот рецептик она мне не успела передать.А теперь буду готовить по вашему рецепту.Спасибо!!! 5+++

cus-pus
05.06.2009 22:31

Вкуснота 5.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Инструменты