Штрули по рецепту шефповар
Вкусные штрули с курицей, репчатым луком и черным молотым перцем. Подавайте с зеленью на масле. Идеальная текстура из яиц, муки и соли. Пробуйте!
Продукты
- курица
- репчатый лук
- черный молотый перец
- немного сливочного масла
- зелень
- для теста: 3 яйца,мука,соль
Пошаговый способ приготовления
В сливочном масле обжарить нарезанную на кусочки подсоленную курицу. Положить в кастрюлю, добавить обжаренный в растительном масле до золотистого цвета измельченный репчатый лук. На кусочки курицы уложить "штрули"
Для их приготовления смешать 3 яйца, муку, соль, замесить тугое тесто и раскатать тонко (как на лапшу) в пласт шириной 20-25 см.Покрыть сплошным слоем мелко нарезанного лука и немного посыпать черным молотым перцем. Свернуть в рулет, прищепнуть край пласта и разрезать поперек на кусочки шириной 5 см.
Залить содержимое кастрюли водой добавить бульонный кубик, жидкость должна покрыть штрули полностью. Варить на медленном огне до готовности теста. Выложить на блюдо, посыпать рубленной зеленью
Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
27 августа 2008, 18:27
27 августа 2008, 18:27
27 августа 2008, 19:26
27 августа 2008, 19:55
27 августа 2008, 20:16
27 августа 2008, 21:41
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти