Вход | Регистрация
Штрули от шефповар
Вкусные штрули с курицей, репчатым луком и черным молотым перцем. Подавайте с зеленью на масле. Идеальная текстура из яиц, муки и соли. Пробуйте!
Ингредиенты
- курица
- репчатый лук
- черный молотый перец
- немного сливочного масла
- зелень
- для теста: 3 яйца,мука,соль
Пошаговый рецепт приготовления
В сливочном масле обжарить нарезанную на кусочки подсоленную курицу. Положить в кастрюлю, добавить обжаренный в растительном масле до золотистого цвета измельченный репчатый лук. На кусочки курицы уложить "штрули"
Для их приготовления смешать 3 яйца, муку, соль, замесить тугое тесто и раскатать тонко (как на лапшу) в пласт шириной 20-25 см..Покрыть сплошным слоем мелко нарезанного лука и немного посыпать черным молотым перцем. Свернуть в рулет, прищепнуть край пласта и разрезать поперек на кусочки шириной 5 см..
Залить содержимое кастрюли водой добавить бульонный кубик, жидкость должна покрыть штрули полностью. Варить на медленном огне до готовности теста. Выложить на блюдо, посыпать рубленной зеленью
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Попробуйте! Первый раз я штрули приготовила лет двадцать назад, со слов хорошо знакомой бабушки- немки, очень понравилось, недавно увидела рецепт в журнале.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии
5
