Лимончелло по рецепту iviapnha

Лимончелло необходимо: спирт, сахар, вода и лимоны, чтобы получить цедру (желтую часть). Узнайте секреты приготовления лимончелло!

Лимончелло

Продукты

  • на 1,5 л. лимончелло необходимо:
  • 500 мл 95% спирта
  • 500 г сахара
  • 650 мл воды
  • 8-10 лимонов, чтобы получилось 120 г цедры (желтая часть)

Пошаговый способ приготовления

Лимоны хорошо вымыть.

Осторожно срезать цедру при помощи овощечистки.

Сложить в банку и залить спиртом. Поставить в темное теплое место на 5-10 дней. Каждый день встряхивать.

По истечении этого срока сделать сироп, смешав сахар и воду в кастрюле и нагрев все это до растворения.

Сироп остудить и смешать с отцеженным через сито в отдельную посудину ликером. Хорошо перемешать.

Настаивать 5 дней. После можно пить.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

72 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9607

Понравилось: 42

Создан: 09 января 2008, 00:39

Комментарии

elka-07

09 января 2008, 00:45

Вам пятерочка!

mari2020

09 января 2008, 00:49

Я хочу еще добавить что это очень популярный напиток в Италии.Его пьют охлаждённым, из маленьких высоких рюмок, куда иногда добавляют лёд.От меня5!

ru.kola

09 января 2008, 00:52

Марин а подойдет 75% спирт? или оно хуже качеством будет? у меня есть аж 3л. такого.5!

oxana73

09 января 2008, 00:55

отличный рецепт! 5+!

наталия владимировна

09 января 2008, 00:55

Обожаю сама делать ликерчики. 5+

mari2020

09 января 2008, 00:57

Думаю что подойдет.Это некрепкий напиток.Он очень приятный.Я привозила готовый из Италии.Главное,его надо хорошо охладить перед употреблением.

irina90-60-90

09 января 2008, 01:02

рецептик суперский! 5!

ru.kola

09 января 2008, 01:08

я так люблю такие лимонно-апельсиновые глупости сильно, также сильно у меня аллергия на алкоголь и на цытрус ,но иногда я позволяю себе немного "Куантро" но ето сильно крепко для меня

iviapnha

09 января 2008, 01:10

Я думаю подойдет 75 % спирт, но надо пересчитать воду либо удовлетвориться менее крепким напитком.

ru.kola

09 января 2008, 01:20

vse resheno! zavtra zhe zdelaiu!

mara

09 января 2008, 01:31

Во как неожиданно и здорово! 5

molli 5

09 января 2008, 02:02

класс 5!

strelec148

09 января 2008, 02:04

меня в Италии на Амальфи иначе немного учили...как-нибудь размещу...это их традиция! вам 5!

zooz

09 января 2008, 11:51

Только 5!

0lga

09 января 2008, 19:56

ну,вздрогнем

sweta1

04 февраля 2008, 07:12

ну,за взаимопонимание!5!

maxa210976

07 мая 2008, 19:27

Извините за тупость, в банку складываем цедру?

iviapnha

07 мая 2008, 23:32

Пункт 3. Сложить цедру в банку и залить спиртом.

djastina

29 марта 2011, 19:10

Супер. Я делала чуть по другому, из лимонов выдавливала сок, смешивала с сахарным сиропом и заливала водкой. А настаивала 10 дней. Напиток превосходный, алкоголь даже не чуствуется, но вставляет здорово. А ВАМ ОГРОМНОЕ 5

sirka

30 июня 2011, 18:43

а как-то задействовать лимонный сок можно?????

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 735