Тирамису с лимончелло

Ингредиенты

100 мл. ликера "лимончелло"
100 мл. холодной кипяченной воды
10-12 шт. савоярди ( у меня были покупные)
3 желтка,

1 белок,
500 гр. маскарпоне,
100 гр. ов сахара или сахарной пудры

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать ликер с холодной кипяченной водой.

Взбить желтки с сахаром до пышной массы.

Смешать с маскарпоне.

Взбить белок до крепких пиков, аккуратно ввести его в в смесь маскарпоне и желтков.

В достаточно глубокую форму выложить часть крема. Рассчитывайте так, чтобы получилось три слоя крема и два слоя савоярди.

Савоярди быстро окунать в смесь ликерную смесь и выкладывать на крем.

Затем опять крем и снова слой савоярди.

Сверху опять крем.

Украсить можно лимонной цедрой или кружками тонко нарезанных лимонов.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вот такой простой рецепт. У нас на сайте тирамису очень много - я не знала к кому "прилепиться" вариантом. Вкус у этого десерта - лимонно-сливочный и божественно-нежный. Совсем забыла дописать - обязательно нужно дать ему (десерту) настояться не менее 3-4 часов.