Компот

Соленья и маринады

Пышная пицца

Name: Пышная пицца
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; маргарин; сметана; соль; сода; томатная паста; помидор; перец; луковица; огурцы; куриная грудка; копчённости; колбаса; балык; одесская колбаса; сыр

Попробуйте пышную пиццу с основой из муки, маргарина и сметаны. Начинка: томатная паста, помидоры, болгарский перец, куриная грудка и колбасы.

Продукты

основа:
мука - 2 ст. л.
маргарин - 200 г
сметана - 200 г
соль - 0.5 ч.л.
сода (погашенная уксусом) - 0.5 ч.л.
начинка:
томатная паста - 200 г
помидор - 2 средних
болгарский перец
белая луковица - 1 большая
маринованные огурцы - 150 г
куриная грудка - 1 жареная
копчености - 200 г
одесская колбаса - 100 г
российский сыр - 400 г

Пошаговый способ приготовления

Муку просеять, добавить в неё рубленый маргарин, сметану, соль и соду.

Замесить тесто.

Оно должно получиться эластичным (при необходимости можно добавить немного муки).

Сделать из теста шарик, накрыть его салфеткой и оставить на 20 минут.

В это время подготовить начинку.

Порезать полукольцами лук, помидоры, перец - соломкой, огурцы - колечками, курицу - кусочками, колбасу - соломкой.

Противень смазать растительным маслом, в середину положить шарик-тесто и руками равномерно распределить его по всей поверхности.

Сверху на тесто распределить томатную пасту, на неё - лук, далее половину помидоров, перец, курицу, колбасу, огурцы, сверху положить оставшиеся помидоры.

Засыпать пиццу сыром.

Духовку разогреть заранее до 180 градусов.

Поместить пиццу в духовку на 20 минут.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

50 человек оценили

В избранное

54 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7937

Понравилось: 50

Рейтинг: 4.94 / 5 (оценок: 49)

Автор: elena_110

Создан: 08 января 2008, 20:58

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда Пицца в духовке Пицца на сметане Пицца с колбасой

Дополнительная информация

Наше семейство предпочитает "пышную" пиццу,чтобы начинки было побольше. Так что если это не ваш вариант,то вы можете просто сделать начинки поменьше. Приятного аппетита!

Вчера оценила баллом,а сегодня - ПОДТВЕРЖДАЮ! Главное в пицце,мне кажется ,это тесто.У меня получилось Ваше тесто.УРА!(Пицца была совсем грибной,дочь моя выбрала,а вот тесто ...нежнейшее!).Спасибо большое,спасибо от чистого сердца!С Уважением.Лада.

music

11 января 2008, 10:35

Лена,я не читая,добавила в избранное,у тебя все очень вкусно и все по-домашньему.5!Попробую на выходных.

45_natka

27 января 2008, 18:07

пицца у нас тоже пышная. Согласно на все 100, что начинка многое значит, точнее ее количество и качество. Молодец!

улитка

21 февраля 2008, 15:51

Замечательная пицца у тебя получилась!

elena_110

15 марта 2008, 13:04

Спасибо!