Мой курник от ats2230 309 05

Приготовьте вкусный курник с маргарином, кефиром и мясом птицы. Простой рецепт: 1 яйцо, 3 стакана муки, 0,5 ч.л. соды, лук и картошка. Соль, перец по вкусу.

Ингредиенты

200 г маргарина,1 ст. кефира.1яйцо,3стак муки.0.5 ч.л. соды,0,5 ч.л. солидля фарша резать кубиком500 г мяса птицы(не филе)!1 луковку 1 картошинку сырую.соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления

маргарин растопить,влить кефир,яйцо,соль и соду!всыпать муку изамеситьтесто.Тесто должно быть мягким и эластичным не тугим.и неприлипать к рукам.Можно формовать сразу можно чуть подержать в холодильнике.Я сразу начинаю делать.Разделываю пирожки и кладу швом вверх,ставлю втеплую духовку и выпекаюминут20 при температуре.150-180гр.

Пошаговые фото рецепта

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:60 мин.
Порций в рецепте:18
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:6164
Понравилось:35
Автор:ats2230 309 05
Создан:05 января 2008, 20:37
Каталоги:Выпечка Пицца

Дополнительная информация

Можно готовить закрытый пирог!Начинку любую!Тесто хорошо подходит для пиццы!

Расчет КБЖУ

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов, я использую типичные значения для каждого из них. Вот расчет по каждому ингредиенту:

Ингредиенты и их примерные показатели:

1. Маргарин (200 г)
- Калории: 717 ккал на 100 г
- Белки: 0.2 г на 100 г
- Жиры: 81 г на 100 г
- Углеводы: 0.5 г на 100 г

Итого:
Калории: 200 г * 717 / 100 = 1434 ккал
Белки: 200 г * 0.2 / 100 = 0.4 г
Жиры: 200 г * 81 / 100 = 162 г
Углеводы: 200 г * 0.5 / 100 = 1 г

2. Стакан кефира (примерно 250 мл)
- Калории: 40 ккал на 100 мл
- Белки: 3 г на 100 мл
- Жиры: 2 г на 100 мл
- Углеводы: 4 г на 100 мл

Итого:
Калории: 250 мл * 40 / 100 = 100 ккал
Белки: 250 мл * 3 / 100 = 7.5 г
Жиры: 250 мл * 2 / 100 = 5 г
Углеводы: 250 мл * 4 / 100 = 10 г

3. 1 яйцо (среднее, около 50 г)
- Калории: 68 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 0.6 г

4. Мука (3 стакана, примерно 375 г)
- Калории: 364 ккал на 100 г
- Белки: 10 г на 100 г
- Жиры: 1 г на 100 г
- Углеводы: 76 г на 100 г

Итого:
Калории: 375 г * 364 / 100 = 1365 ккал
Белки: 375 г * 10 / 100 = 37.5 г
Жиры: 375 г * 1 / 100 = 3.75 г
Углеводы: 375 г * 76 / 100 = 285 г

5. Сода (0,5 ч.л., около 2 г)
- Калорийность минимальна, можно игнорировать для КБЖУ.

6. Мясо птицы (500 г, не филе)
- Калории: примерно 120 ккал на 100 г
- Белки: 20 г на 100 г
- Жиры: 5 г на 100 г
- Углеводы: 0 г

Итого:
Калории: 500 г * 120 / 100 = 600 ккал
Белки: 500 г * 20 / 100 = 100 г
Жиры: 500 г * 5 / 100 = 25 г
Углеводы: 0 г

7. Луковка (средняя, около 70 г)
- Калории: 40 ккал на 100 г
- Белки: 1 г на 100 г
- Жиры: 0.1 г на 100 г
- Углеводы: 9 г на 100 г

Итого:
Калории: 70 г * 40 / 100 = 28 ккал
Белки: 70 г * 1 / 100 = 0.7 г
Жиры: 70 г * 0.1 / 100 = 0.07 г
Углеводы: 70 г * 9 / 100 = 6.3 г

8. Картошка сырая (около 150 г)
- Калории: 80 ккал на 100 г
- Белки: 2 г на 100 г
- Жиры: 0.1 г на 100 г
- Углеводы: 18 г на 100 г

Итого:
Калории: 150 г * 80 / 100 = 120 ккал
Белки: 150 г * 2 / 100 = 3 г
Жиры: 150 г * 0.1 / 100 = 0.15 г
Углеводы: 150 г * 18 / 100 = 27 г

Итоговые показатели:

Параметр	Значение
Калории	1434 + 100 + 68 + 1365 + 600 + 28 + 120 = 3715 ккал
Белки	0.4 + 7.5 + 6 + 37.5 + 100 + 0.7 + 3 = 155.1 г
Жиры	162 + 5 + 5 + 3.75 + 25 + 0.07 + 0.15 = 200.2 г
Углеводы	1 + 10 + 0.6 + 285 + 0 + 6.3 + 27 = 329.2 г