Пшенично цельнозерновой хлеб
Пшенчно-цельнозерновой хлеб с мукой цельнозерновой и пшеничной высшего сорта, дрожжами, оливковым маслом, морской солью — рецепт вкусного домашнего хлеба.
Продукты
- мука цельнозерновая - 300 г
- мука пшеничная высший сорт - 200 г
- дрожжи сухие - 7 г (свежие - 20 г)
- тёплая вода - 350 мл
- мёд или сахар - 1 ст.л.
- масло оливковое - 1 ст.л.
- соль морская - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Смешайте муку, дрожжи, мёд, соль.
Влейте тёплую воду, замешивайте тесто около 10 мин., добавив масло.
Оставьте тесто подходить в тёплом месте на 30–40 мин.
Обомните тесто, скатайте батон, уложите в форму, дайте подойти ещё 20–30 мин.
Сделав надрезы, пеките в нагретой до 200 °С духовке 30–35 мин.
Остудите хлеб полностью перед подачей.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
234 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1497
Понравилось: 234
Автор: Екатерина Романова
Создан: 27 мая 2025, 00:24
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти