Рагу из кролика
Рагу из кролика с филе, картофелем, морковью, луком, чесноком, оливковым маслом и зеленью — вкусное блюдо с бульоном, солью, перцем и лавровым листом.
Продукты
- филе кролика - 700 г
- картофель - 3 шт.
- морковь - 1 шт.
- репчатый лук - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- оливковое масло - 2 ст.л.
- бульон или вода - 200 мл
- соль
- перец -
- укроп, петрушка - немного свежей зелени
- лавровый лист - 1 шт.
Пошаговый способ приготовления
Мясо нарезать кусочками.
Овощи очистить, порезать: картофель крупно, морковь потереть, лук нашинковать.
В разогретом масле слегка обжарить овощи, добавить кусочки кролика, жарить ещё 5 мин., залить водой/бульоном, посолить-поперчить, положить лавр.
Тушить 20–25 мин.
Незадолго до окончания готовки всыпать измельчённый чеснок и рубленую зелень, перемешать и оставить потомиться пару минут.
Подавать горячим. Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
157 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1070
Понравилось: 157
Автор: Юлия Захарова
Создан: 04 мая 2025, 17:16
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти