Паштет из чечевицы
Продукты
- зеленая или коричневая чечевица - 300 г
- репчатый лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- грецкие орехи - 100 г
- лимонный сок - 1 ст.л.
- соль
- перец -
- зелень (укроп/петрушка) - маленький пучок
- питьевая вода - ~700 мл
Пошаговый способ приготовления
Промойте чечевицу, очистите овощи, измельчите чеснок и орехи.
Обжарьте лук и морковь, добавьте чечевицу с водой, варите 20–25 мин., пока она не станет мягкой.
Смешайте готовую чечевицу, орехи, лимонный сок, специи в блендере до однородности.
Остудите, украсьте зеленью и маслом перед подачей.
Подавайте как закуску или гарнир.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
В избранное
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 601
Понравилось: 33
Автор: Дарья Васильева
Создан: 22 апреля 2025, 00:01
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
750