Щи с фасолью
Наслаждайтесь щами с фасолью: говядина или свинина, белая фасоль, капуста, картофель, морковь и специи создадут идеальный вкус. Готовьте с любовью!
Продукты
- говядина или свинина - 500 г
- белая сухая фасоль - 200 г
- белокочанная капуста - 300 г
- картофель - 3 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- томатная паста - 2 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- лавровый лист - 2 шт.
- растительное масло
- вода - около 2 л
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Замочить фасоль на ночь, утром сварить (40 мин.).
Промыть мясо, нарезать крупными кусками, варить час после закипания.
Нарезать картофель, морковь, лук; нашинковать капусту.
Обжарить лук, добавить морковь, потом томатную пасту.
Процедить бульон, вернуть мясо, добавить картофель, варить 10 мин.
Добавить капусту, фасоль, зажарку, варить еще 15-20 мин.
За 5 мин. до конца добавить лавровый лист, чеснок, соль, перец.
Настаивать щи 10-15 мин., подавать со сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
253 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 835
Понравилось: 253
Автор: Кристина Орлова
Создан: 09 февраля 2025, 21:42
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти