Яичные роллы
Приготовьте вкусные яичные роллы с 6 яйцами, сливочным сыром, огурцом, семгой и паприкой. Идеальный перекус с кунжутом и соевым соусом!

Ингредиенты
- 6 яиц
- 100 г сливочного сыра
- 1 огурец
- ½ красной паприки
- 150 г. слабосоленой семги
- соль
- перец
- растительное масло для жарки
- кунжут для посыпки
- соевый соус для подачи
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбить до однородной консистенции, добавив соль, перец по вкусу.
Я взбиваю по одному яйцу и из каждого яйца выпекаю блинчик.
Так получается столько блинчиков, сколько яиц, и блинчики получаются примерно одного размера и толщины.
Огурец, паприку и рыбу нарезать тонкими полосками.
Яичные блинчики смазать творожным сыром, на один край положить паприку огурец и рыбу и свернуть блинчики в роллы.
Полученные яичные роллы разрезать на удобные вам кусочки.
Перед подачей посыпать роллы кунжутом.
К столу подавать охлажденными с соевым соусом.
Отлично подходит для завтрака. Можно взять на работу как перекус.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта


Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для данных продуктов, сначала нужно определить пищевую ценность каждого из них. Приведенные значения среднего содержания КБЖУ могут немного варьироваться в зависимости от конкретных брендов и методов приготовления.
Вот примерный расчет КБЖУ для предложенных продуктов:
1. Яйца (6 штук)
- Калории: 420 ккал (70 ккал на одно яйцо)
- Белки: 36 г (6 г на одно яйцо)
- Жиры: 30 г (5 г на одно яйцо)
- Углеводы: 0 г
2. Сливочный сыр (100 г)
- Калории: 350 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 35 г
- Углеводы: 3 г
3. Огурец (1 средний, примерно 150 г)
- Калории: 30 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 6 г
4. Красная паприка (½ средней, примерно 75 г)
- Калории: 30 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 7 г
5. Слабосоленая семга (150 г)
- Калории: 300 ккал
- Белки: 30 г
- Жиры: 18 г
- Углеводы: 0 г
6. Растительное масло для жарки (примерно 1 ст. ложка = 15 мл)
- Калории: 120 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 14 г
- Углеводы: 0 г
7. Кунжут (1 ст. ложка = 10 г)
- Калории: 58 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 2 г
Итого:
Теперь сложим все значения:
Калории:
420 + 350 + 30 + 30 + 300 + 120 + 58 = 1308 ккал
Белки:
36 + 6 + 1 + 1 + 30 + 0 + 2 = 76 г
Жиры:
30 + 35 + 0 + 0 + 18 + 14 + 5 = 102 г
Углеводы:
0 + 3 + 6 + 7 + 0 + 0 + 2 = 18 г
Полный итог КБЖУ:
- Калории: 1308 ккал
- Белки: 76 г
- Жиры: 102 г
- Углеводы: 18 г
Это примерный расчет, который может варьироваться в зависимости от точного веса ингредиентов и их приготовления.