Яичные роллы используют омлет или вареные яйца как основу или начинку. В рецепты входят взбитые яйца, которые жарят тонким слоем. Их сочетают с рисом, овощами или рыбой. Яйца берут для придания блюду сытности и мягкого желтого оттенка.
Список часто используемых ингредиентов
яйца, яичные роллы, сыр, крабовые палочки, укроп, майонез, масло подсолнечное для жарки, креветки, сырокопченный лосось, маринованные огурцы, авокадо, крем-чиз, чиз-крим(филадельфия), укропа, тушеная капуста