Салат с горошком от Елена

Для приготовления этого вкусного рецепта нам понадобится одна банка консервированного горошка, открываем баночку, сливаем жидкость, пересыпаем горошек в миску.

Теперь нам понадобится три зубчика чеснока, чеснок измельчаем.

Добавляем чеснок к горошку.

Очищаем одну морковь, натираем её на крупной тёрке, добавляем морковь в салат.

Мелко нарезаем 50 г маринованных огурцов, добавляем в салат.

3 вареных куриных яйца отвариваем вкрутую, яйца остужаем, очищаем и нарезаем некрупным кубиком, добавляем яйца в

салат.

Добавляем пол пучка петрушки, мелко нарезанной.

Добавляем соль по вкусу, с учётом солёности маринованных огурчиков и чёрный перец по вкусу и пожеланию.

Приготовим заправку, нам понадобится две столовые ложки майонеза, три столовые ложки сметаны, 15% жирности, одна чайная ложка французской горчицы в зернах, всё хорошенько перемешиваем.

Поливаем салат заправкой, всё хорошенько перемешиваем.

По желанию можно дать салату настояться полчаса-час в холодильнике и подаём к столу. Приятного аппетита!