Вход | Регистрация
Сочные куриные грудки в духовке
Приготовьте сочные куриные грудки в духовке с гранулированным чесноком, молотой паприкой и черным перцем. Идеальное блюдо для здорового питания!
Ингредиенты
- куриные грудки – 4 шт.
- гранулированный чеснок – 4 ч.л.
- паприка молотая – 2 ч.л.
- черный молотый перец – 1 ч.л.
- соль – 1 ч.л.
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
В самом начале приготовления ставим духовку разогреваться на 180 градусов.
Пока духовка нагревается в глубокую миску помещаем 4 ч.л. гранулированного чеснока, 2 ч.л. сладкой паприки, 1 ч.л. черного молотого перца и 1 ч.л. соли.
Добавляем к специям растительное масло, чтобы они лучше раскрылись.
Перемешиваем их вместе и отставляем в сторону.
Переходим к куриным грудкам.
От них необходимо отрезать все лишние части.
У вас должна остаться только сама грудка, состоящая из 2 мышц, большое и малое филе.
Обрезки я откладываю в сторону и использую их для приготовления супа.
Подготовленные грудки перекладываем на тарелку и кисточкой наносим на каждую из них масло со специями, которые мы приготовили ранее.
Затем отрываем 4 небольших куска фольги.
На них выкладываем по одной куриной грудке в специях и заворачиваем..
Упакованные в фольгу грудки отправляем в разогретую духовку и оставляем их готовиться на 25 минут.
После этого, не открывая духовку выключаем в ней жар и даём грудкам ещё 15 минут, чтобы они дошли.
Когда пройдёт указанное время готовые куриные грудки можно извлекать из духовки.
Вынимаем их из фольги и нарезаем на не толстые кусочки и подаём к столу.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) необходимо знать количество и питательную ценность каждого ингредиента. Дайте мне летние или зимние значения для 100 г каждого продукта. Я могу использовать усредненные данные для куриных грудок и пряностей.
Куриные грудки (обычно на 100 г):
- Калории: около 165 ккал
- Белки: 31 г
- Жиры: 3.6 г
- Углеводы: 0 г
Гранулированный чеснок (обычно на 100 г):
- Калории: около 331 ккал
- Белки: 16 г
- Жиры: 0.6 г
- Углеводы: 72 г
Паприка молотая (обычно на 100 г):
- Калории: около 282 ккал
- Белки: 14 г
- Жиры: 13 г
- Углеводы: 54 г
Черный молотый перец (обычно на 100 г):
- Калории: около 255 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 3.3 г
- Углеводы: 64 г
Теперь рассчитаем общую питательную ценность для ваших ингредиентов.
Куриные грудки
- 4 шт. (обычно 100 г на 1 грудку): 400 г
- Калории: 165 ккал/100 г * 4 = 660 ккал
- Белки: 31 г/100 г * 4 = 124 г
- Жиры: 3.6 г/100 г * 4 = 14.4 г
- Углеводы: 0 г
Гранулированный чеснок
- 4 ч.л. (примерно 12 г)
- Калории: (331 ккал/100 г) * 12 г = 39.72 ккал
- Белки: (16 г/100 г) * 12 г = 1.92 г
- Жиры: (0.6 г/100 г) * 12 г = 0.072 г
- Углеводы: (72 г/100 г) * 12 г = 8.64 г
Паприка молотая
- 2 ч.л. (примерно 6 г)
- Калории: (282 ккал/100 г) * 6 г = 16.92 ккал
- Белки: (14 г/100 г) * 6 г = 0.84 г
- Жиры: (13 г/100 г) * 6 г = 0.78 г
- Углеводы: (54 г/100 г) * 6 г = 3.24 г
Черный молотый перец
- 1 ч.л. (примерно 2 г)
- Калории: (255 ккал/100 г) * 2 г = 5.1 ккал
- Белки: (10 г/100 г) * 2 г = 0.2 г
- Жиры: (3.3 г/100 г) * 2 г = 0.066 g
- Углеводы: (64 г/100 г) * 2 г = 1.28 г
Соль
Соль не имеет калорий, белков, жиров и углеводов.
Суммарные значения
Теперь суммируем все:
- Калории: 660 + 39.72 + 16.92 + 5.1 = 721.74 ккал
- Белки: 124 + 1.92 + 0.84 + 0.2 = 127.96 г
- Жиры: 14.4 + 0.072 + 0.78 + 0.066 = 15.318 г
- Углеводы: 0 + 8.64 + 3.24 + 1.28 = 13.16 г
Итак, общее КБЖУ для данного рецепта:- Калории: 721.74 ккал- Белки: 127.96 г- Жиры: 15.32 г- Углеводы: 13.16 г
Эти данные являются примерными и могут варьироваться в зависимости от точных ингредиентов и их пропорций.
