Вход | Регистрация
Куриная грудка в сырном соусе
Насладитесь куриной грудкой в сырном соусе с солью, черным перцем, копченой паприкой, яйцами, сметаной, чесноком, сыром и большими помидорами!
Ингредиенты
- куриная грудка - 650 г
- соль, черный перец
- копченая паприка - 1 ч.л.
- яйца - 3 шт.
- сметана - 3 ст.л.
- чеснок - 3 зубчика
- сыр - 200 г
- помидоры - 1 шт. (большой)
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Куриную рудку нарезаем на небольшие кусочки.
Солим, перчим по вкусу, добавляем копченую паприку и перемешиваем.
Яйца взбалтываем вилкой, добавляем сметану и чеснок через пресс, перемешиваем.
Сыр натираем на крупной терке.
Помидор нарезаем на кружочки.
В куриную грудку добавляем натертый сыр 1/3 часть от общего количества и выливаем яичную заливку, перемешиваем.
Все перекладываем в жаропрочную форму.
На куриную грудку выкладываем кружочки помидоров, еще раз солим и перчим по вкусу.
И покрываем все оставшимся сыром.
Готовим в духовке при 180 градусах 35-40 минут.
Получается сочная куриная грудка с помидором и сыром, это вкусно) И сытно)
Обязательно приготовьте!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) указанных продуктов, нужно узнать их средние значения на 100 граммов. Ниже приведены данные:
Куриная грудка (650 г):
- Калории: 165 ккал/100 г
- Белки: 31 г
- Жиры: 3.6 г
- Углеводы: 0 г
Соль: не содержит калорий, белков, жиров и углеводов.
Черный перец: небольшое количество, несущественно влияет на общий КБЖУ.
Копченая паприка (1 ч.л. = примерно 5 г):
- Калории: 282 ккал/100 г
- Белки: 14 г
- Жиры: 12 г
- Углеводы: 65 г
Яйца (3 шт. = примерно 150 г):
- Калории: 155 ккал/100 г
- Белки: 13 г
- Жиры: 11 г
- Углеводы: 1 г
Сметана (3 ст.л. = примерно 60 г):
- Калории: 200 ккал/100 г
- Белки: 3 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 4 г
Чеснок (3 зубчика = примерно 9 г):
- Калории: 149 ккал/100 г
- Белки: 6 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 33 г
Сыр (200 г) (примем сыр как твердый):
- Калории: 350 ккал/100 г
- Белки: 25 г
- Жиры: 27 г
- Углеводы: 0 г
Помидоры (1 шт. = примерно 150 г):
- Калории: 18 ккал/100 г
- Белки: 0.9 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 3.9 г
Теперь рассчитаем общую калорийность, белки, жиры и углеводы для каждого ингредиента и суммируем:
Куриная грудка (650 г):
- Калории: 165 * 6.5 = 1072.5 ккал
- Белки: 31 * 6.5 = 201.5 г
- Жиры: 3.6 * 6.5 = 23.4 г
- Углеводы: 0
Копченая паприка (5 г):
- Калории: 282 * 0.05 = 14.1 ккал
- Белки: 14 * 0.05 = 0.7 г
- Жиры: 12 * 0.05 = 0.6 г
- Углеводы: 65 * 0.05 = 3.25 г
Яйца (150 г):
- Калории: 155 * 1.5 = 232.5 ккал
- Белки: 13 * 1.5 = 19.5 г
- Жиры: 11 * 1.5 = 16.5 г
- Углеводы: 1 * 1.5 = 1.5 г
Сметана (60 г):
- Калории: 200 * 0.6 = 120 ккал
- Белки: 3 * 0.6 = 1.8 г
- Жиры: 20 * 0.6 = 12 г
- Углеводы: 4 * 0.6 = 2.4 г
Чеснок (9 г):
- Калории: 149 * 0.09 = 13.41 ккал
- Белки: 6 * 0.09 = 0.54 г
- Жиры: 0.5 * 0.09 = 0.045 г
- Углеводы: 33 * 0.09 = 2.97 г
Сыр (200 г):
- Калории: 350 * 2 = 700 ккал
- Белки: 25 * 2 = 50 г
- Жиры: 27 * 2 = 54 г
- Углеводы: 0
Помидоры (150 г):
- Калории: 18 * 1.5 = 27 ккал
- Белки: 0.9 * 1.5 = 1.35 г
- Жиры: 0.2 * 1.5 = 0.3 г
- Углеводы: 3.9 * 1.5 = 5.85 г
Теперь суммируем все полученные значения:
- Калории: 1072.5 + 14.1 + 232.5 + 120 + 13.41 + 700 + 27 = 2179.56 ккал
- Белки: 201.5 + 0.7 + 19.5 + 1.8 + 0.54 + 50 + 1.35 = 275.4 г
- Жиры: 23.4 + 0.6 + 16.5 + 12 + 0.045 + 54 + 0.3 = 106.845 г
- Углеводы: 0 + 3.25 + 1.5 + 2.4 + 2.97 + 0 + 5.85 = 15.97 г
Итак, общее КБЖУ для вашего рецепта:
- Калории: 2180 ккал (округленно)
- Белки: 275 г
- Жиры: 107 г
- Углеводы: 16 г
Эти значения могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их обработки.
