Горячий бутерброд по рецепту ksyusha
Готовьте горячий бутерброд с армянским лавашем, мясом, луковыми кольцами, корнишонами и соусом. Идеальный перекус для настоящих гурманов!
Продукты
- 1 армянский лаваш
- 2 корнишона
- 1 маленький помидор
- листья салата
- зелень
- лук (лучше сладких сортов)
- по 1 ст.л. майонеза и сметаны
- 1 ч.л. соевого соуса
- несколько капель табаско
- чеснок по желанию (выдавить через чеснокодавку в соус)
- мясо:
- я взяла рульку (которую готовила для завтраков), можно буженинку, либо любую колбаску которую любите
Пошаговый способ приготовления
Мясо нарезать полосочками, огурчик кружочками, помидор сняв кожу (сделать крестообразный надрез обдать кипятком) порезать кубиками, листья салата порвать, зелень порубить, лук-полукольцами.
Соус:
Смешать сметану, майонез, соевый соус, табаско и зелень (по желанию чеснок).
Разогреть сковороду с одной столовой ложкой растительного масла, очень быстро обжарить мясо с помидорами и с корнишонами (около минуты), затем добавляем листья и лук, тоже быстро обжариваем все вместе (все время мешаем), вливаем соус опять перемешиваем и выключаем.
Выкладываем начинку на край лаваша, заворачиваем (закрываем все края), смазываем с двух сторон сливочным маслом.
Разогреваем чистую, сухую сковороду и кладем бутерброд, придавливаем прессом, но не долго, чтоб не потек соус (просто придаем бутерброду плоскую форму), обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, разрезать по середине на искосок.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
104 человек оценили
180 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
20 декабря 2007, 17:57
20 декабря 2007, 17:58
20 декабря 2007, 18:01
20 декабря 2007, 18:06
20 декабря 2007, 18:09
20 декабря 2007, 18:10
20 декабря 2007, 18:11
20 декабря 2007, 18:12
20 декабря 2007, 18:18
20 декабря 2007, 18:24
20 декабря 2007, 18:24
20 декабря 2007, 18:26
20 декабря 2007, 18:36
20 декабря 2007, 18:38
20 декабря 2007, 18:44
20 декабря 2007, 18:57
20 декабря 2007, 19:20
20 декабря 2007, 19:35
20 декабря 2007, 19:45
20 декабря 2007, 19:46
20 декабря 2007, 20:01
20 декабря 2007, 20:04
20 декабря 2007, 20:11
20 декабря 2007, 20:14
20 декабря 2007, 21:44
20 декабря 2007, 21:49
21 декабря 2007, 01:09
21 декабря 2007, 02:23
21 декабря 2007, 02:46
21 декабря 2007, 08:08
21 декабря 2007, 11:20
23 декабря 2007, 00:38
23 декабря 2007, 09:22
24 декабря 2007, 14:59
12 января 2008, 16:40
12 января 2008, 22:16
13 января 2008, 15:01
23 января 2008, 19:58
25 января 2008, 18:07
17 марта 2008, 16:07
01 июня 2008, 21:13
09 июня 2008, 08:23
10 июня 2008, 04:15
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти