Горячие бутерброды с сыром и яйцом от Тиано

Для бутербродов нам понадобится четыре кусочка тостерного хлеба.

Я предпочитаю солодовый но подойдет и белый. 

Обмакните два кусочка в смесь из двух яичных белков и одного яйца с солью и молотым черным перцем.

Выложите на противень или форму для запекания смазанную сливочным маслом.

Небольшой кусочек ветчины натрите на крупной терке и присыпьте хлеб как показано в видео. Можно положить и нарезанную ветчину, но разрезать и кусать готовый бутерброд удобней с измельченным мясом.

На ветчину выкладываем сыр.

Я использовала моцареллу, но подойдет и обычный твердый сыр.

В двух кусочках хлеба сделаем отверстия диаметром около трех сантиметров и так же обмакнем в яйцо.

Выкладываем верхний слой хлеба на бутерброд.

В отверстие перекладываем оставшиеся яичные желтки.

Отправляем в заранее разогретую духовку до 220 градусов на 7-10 минут.

Подавать бутерброды горячими.