Мясной рулет с грибами от котлинка
Приготовьте мясной рулет с грибами из свинины (шея) с луком, шампиньонами, грецкими орехами и чесноком. Вкусный рецепт для семейного ужина!

Ингредиенты
- свинина(шея)-примерно 1,5 кг
- лук репчатый - 4 шт.
- грибы шампиньоны- 300 г
- грецкие орехи - 150 г
- масло
- черный свежемолотый перец
- чеснок -5 зубчиков
Пошаговый рецепт приготовления
Взять кусок свиной шеи и разрезать таким образом, чтобы из этого куска получился огромный ровный( толщиной 1,5см)пласт.Егохорошенько отбить , посолить и поперчить, промазать майонезом и оставить на ночь в холодильнике мариноваться.
Грибы порезать пластинками, лук соломочкой.Пассировать в масле до готовности.Начинку посолить , поперчить и добавить выдавленный чеснок.
Добавить толченые грецкие орехи и все выложить на приготовленный на фольге пласт мяса росвым слоем.
Свернуть в рулет, края закрепить при помощи зубочисток и все завернуть в фольгу.поставить в духовку на 120 мин.На противень вокруг фольги во время готовки подливала воду, чтобы не пригорало.За 15-20 мин до окончания приоткрыть фольгу и дать подрумяниться рулету.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта







Информация о рецепте
Дополнительная информация
Девочки с сайта посоветовали к Новогоднему столу.Решила попробывать , прежде чем делать на праздничный стол и...Все остались довольны! Огромное спасибо за столь удачный совет!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии






Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







