Мясной рулет с грибами

Фото к рецепту: Мясной рулет с грибами

Ингредиенты

  • Свинина(шея)-примерно 1,5 кг
  • Лук репчатый - 4 шт.
  • Грибы шампиньоны- 300г
  • Грецкие орехи - 150г
  • масло
  • черный свежемолотый перец
  • чеснок -5 зубчиков

Пошаговый рецепт приготовления

Взять кусок свиной шеи и разрезать таким образом, чтобы из этого куска получился огромный ровный( толщиной 1,5см)пласт.Егохорошенько отбить , посолить и поперчить, промазать майонезом и оставить на ночь в холодильнике мариноваться.

Грибы порезать пластинками, лук соломочкой.Пассировать в масле до готовности.Начинку посолить , поперчить и добавить выдавленный чеснок.

Добавить толченые грецкие орехи и все выложить на приготовленный на фольге пласт мяса росвым слоем.

Свернуть в рулет, края закрепить при помощи зубочисток и все завернуть в фольгу.поставить в духовку на 120 мин.На противень вокруг фольги во время готовки подливала воду, чтобы не пригорало.За 15-20 мин до окончания приоткрыть фольгу и дать подрумяниться рулету.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Девочки с сайта посоветовали к Новогоднему столу.Решила попробывать , прежде чем делать на праздничный стол и...Все остались довольны! Огромное спасибо за столь удачный совет!

5.04.6214608098422191.050
котлинка

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 150 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
80 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
torika
20.12.2007 17:30

Рулет обалденный.Спасибо, постаралась.:):)

veka
20.12.2007 17:35

отлично 5+

yanyna
20.12.2007 17:39

Ой как душевненько! Вкуснотища!!!!!!!!!! 5+5

natalina
20.12.2007 17:50

красота:) достойно 5!

котлинка

Огромное спасибо! Но я и сама была довольна процессом и результатом...А мои мужчинки как нахваливли...

натаха

Сытная и вкусная штука!

elkur71
20.12.2007 18:34

Красиво и вкусно...Просто восхитительная идея для праздичного блюда. Обязательно попробую. Вам большое спасибо

ksyusha
20.12.2007 18:40

просто супер, забираю,5

silana
20.12.2007 18:45

Всё, иду обедать больше не могу смотреть на эту вкуснятину!!!5+!

bratyury
20.12.2007 18:55

Здорово, что есть фотографии. Абслоютное убеждение, что это прекрасный рецепт!

mari2020
20.12.2007 19:06

Отличный рецепт и красиво подать к столу.Спасибо-5!

alice_catty

отлично!стоит и мне такое сделать!!!5!

alia
20.12.2007 19:35

Заслуживает большого внимания - оригинальная идея, отличное исполнение. Переписываю. Спасибо

kycheri
20.12.2007 19:42

Вот это красота!!!! Утаскиваю :).От меня 10!

котлинка

Огромное спасибо за теплые слова...Думаю и вас порадует результат.Приятного аппетита!

mimi
20.12.2007 21:52

Просто шикарный рецепт!

wany05
20.12.2007 23:46

Супер!!! Беру себе. А вам 5+++

irina75
21.12.2007 01:32

класс!!! вкуснятина!!!...555+++

аглая

Очень хорошо! Молодчинка!

zooz
21.12.2007 08:16

Молодцом!!!!У тебя такой порядошный пласт мяска вышел, у меня прямо сомнения. что я смогу так разрезать....ладнось, будем учиться ;) 5!

l@r@kroft

Отличный рулет! 5+++++++++

котлинка

Пласт резала медленно, неторопясь, по чуть-чуть...Мяско слегка подмороженое...Сложно, уж очень хотелось сделать это...даже пальчик порезала, но результат оправдал ожидания...:)

katechka
21.12.2007 16:22

мняка 5

molli 5
29.12.2007 04:36

суппер 5!

elkur71
31.12.2007 03:56

Замечательно! Для праздничного стола просто класс!!!

darina78.78

люблю мяско,5+++++++

yulek
13.02.2008 21:28

аппетитненько и вкусненько-5 и девочкам тоже))

mamuka
26.04.2008 04:28

вкусно!!!5+

irishka_leo

Интересно!Молодец!5!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...