Салат с курицей и ананасами от Елена

1. Отвариваем вкрутую яйца, остужаем, очищаем.

Отделяем белки от желтков.

Отдельно натираем на мелкой терке.

2. На мелкой терке натираем сыр.

3. Отвариваем до готовности куриную грудку в подсоленной по вкусу воде с добавлением лаврового листа и черного перца горошком.

Остужаем.

Нарезаем небольшим кубиком.

4. В блюдо для подачи кладем 2 стакана разного диаметра на расстоянии друг от друга.

Первый слой-куриное филе выкладываем в виде 8, утрамбовываем и поливаем майонезом.

Второй слой нарезанные кубиком ананасы.

Третий слой - сыр, поливаем майонезом.

Четвертый слой - белки.

Украшаем бока салат желтками.

Аккуратно вынимаем стаканы, и внутренние бока также оформляем желтками.

5. Отправляем в холодильник на 1 час.

Украшаем на свой вкус.

Приятного аппетита!