Куриные пельмени
Приготовьте вкуснейшие куриные пельмени с нежным тестом из муки, яйца и воды. Начинка из куриного фарша с овощами и специями порадует вас!
Продукты
- тесто:
- мука - 550 г
- яйцо - 1
- теплая вода - 250 мл
- растительное масло - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- начинка:
- куриный фарш - 500 г
- луковица - 1
- сладкий перец - 1
- тертый имбирь - 1 ч.л.
- чеснок - 1 зубчик
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Лепим вкусные куриные пельмени с имбирной ноткой и сварим их в золотом бульоне.
Тесто:
В глубокой миске соединяем: муку, соль, яйцо, масло и теплую воду.
Перешиваем все ложкой, а затем замешиваем тесто руками.
Убираем в пакет и даем отдохнуть минут 30.
Начинка:
1) Очень мелко нарезаем лук, мелко рубим сладкий перец.
Корень имбиря трем на мелкой терке.
2) На растительном масле слегка обжариваем лук, затем имбирь.
Когда имбирь даст сильный аромат, добавляем перец и обжариваем еще пару минут.
3) В глубокой миске соединяем фарш и обжаренные овощи.
Солим и перчим по вкусу.
4) Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник, чтобы фарш подмерз.
Далее, раскатываем тесто и лепим пельмени любимого размера.
Я люблю ооочень маленькие
Пельмени можно отварить в подсоленой воде, или в красивом золотом бульоне, с куркумой и овощами.
Всем приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
55 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3385
Понравилось: 55
Автор: Ароматная Кухня
Создан: 27 февраля 2021, 21:27
Видео рецепт
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти