Торт "Клубника со сливками"

Фото к рецепту: Торт  Клубника со сливками

Ингредиенты

  • Для бисквита: 2 яйца, 3 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки муки.
  • Для крема: 1пакет сливок 35%(0,5л), стабилизатор для сливок.
  • Для отделки: 1 банка клубничного варенья(300г), 1 плитка молочного шоколада.

Пошаговый рецепт приготовления

Бисквит: яйца взбиваем с сахаром до образования пышной массы, добавляем муку, и осторожно, рукой перемешиваем до однородной массы без комочков. Готовую массу выливаем в форму( у меня без дна-поэтому противень застилаем бумагой) и выпекаем в духовке при 150С примерно 10-15 минут. Если не хотите сами печь бисквит, можно использовать покупной.

Крем: сливки( я использовала латвийские Lase) взбиваем миксером. В полусбитые сливки добавляем стабилизатор(у меня Зисан клубничный-100г развести 125г воды. Но можно использовать и простой стабилизатор и в него добавить сироп от варенья).

Остывший бисквит вырезаем из формы, срезаем верхнюю корочку и укладываем в ту же форму без дна.

Сверху бисквит смазываем вареньем(у меня была баночка 320г, но варенье ушло не все. Самое главное не переборщить, а то бисквит размякнет) и заливаем готовымы сливками, разравниваем и ставим в холодильник на 1,5-2 часа.

Застывший торт вырезаем из формы ножом, смоченным горячей водой, посыпаем тертым шоколодам и им же украшаем.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Можно использовать сливки на растительной основе для сбивания( типа Suprim, Caselle и т. д.), они менее калорийны.

5.04.6016157159698351.041
wany05

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Варианты: Торт "Йогуртовый"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
strelec148

Офигеть просто!!!!!!!!!! 555

dima___luba

люблю!кусочек можно!?

mari2020
10.12.2007 03:25

красиво!5!

jjak
10.12.2007 03:33

Вкусно!!:)

elitna
10.12.2007 03:33

вкусно!:);)

rezept
10.12.2007 03:35

молодчинка!

zooz
10.12.2007 07:31

ММмм,.. а бесквитик какой воздушный...вкуснятинка! 5!

federal
10.12.2007 08:32

ммммммммм,вкусненько:)

silana
10.12.2007 11:18

Вкуснятина,беру своим!

марусёк

клубника... со сливками... что еще надо-то?...

марияn

Вкусняшка!

g.anna70
10.12.2007 17:35

Обалдеть. Вкусняшка. 5+++

ksyusha
11.12.2007 04:39

я так не умею,5+

natalina
11.12.2007 05:18

я тоже, но надо учиться:)

inesska
21.12.2007 01:25

супер +5

elena_110

Класс!Класс!Класс!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...