Рис с курицей в духовке по рецепту Ir_na
Приготовьте рис с курицей в духовке! Вкусные куриные бедра с репчатым луком, морковью, сырой рис и специями создадут идеальное блюдо для всей семьи.
Продукты
- куриные бедра - 5 шт.
- лук репчатый - 1 шт. (крупный)
- морковь - 1 шт. (крупная)
- сырой рис - 2 ст.
- вода или бульон - 5 ст.
- растительное масло для жарки
- специи
- соль
Пошаговый способ приготовления
Процесс начала с подготовки риса.
Отмеряла его количество согласно формы, в которой он будет вариться.
Хорошо промыла и отставила, пока занималась куриными бедрами, рис немного набух, так он быстрее приготовится.
Затем приступила к бедрам.
Посолила по вкусу, добавила специй для курицы и хорошо растерла каждый кусочек, чтобы специи полностью покрыли каждое бедрышко.
В рис специи не добавляла, я люблю, когда специи используются в не большем количестве.
Вы можете ориентироваться на свой вкус.
На хорошо разогретую сковороду налила подсолнечное масло и обжарила курицу, чтобы она приобрела красивый румяный цвет.
Благодаря обжарке на сильном огне, курица максимально сохранила все свои соки, которые затем отдала рису.
В масле, в котором жарила курицу, пассировала морковь и лук.
Туда же добавила сырой рис и немного его обжарила, буквально пару минут.
Сверху положила обжаренные бедрышки и залила подсоленной водой, так чтобы вода покрыла рис на 3 см. Затем противень поставила в разогретую до 180° духовку минут на 40.
Блюдо получилось очень аппетитным на вид, а самое главное вкусным.
Рис просто рассыпался, а курица таяла во рту.
Сохраняй и поделись с друзьями
309 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти