Баклажаны как грибы от Sveta Svetik

Баклажаны "как грибы" можно подавать на праздничный стол в виде закуски.

Баклажаны, приготовленные по этому рецепту, похожи на грибы. И поэтому закуска нравится многим, даже тем, кто не любит этот овощ.

В воду добавить Уксус,Соль,Сахар,Специи и отправить на огонь.

Баклажаны нарезать не сильно крупно.

Чеснок на чесночницу.

Петрушку мелко нарезать.

Вода со специями закипела высыпаем наши баклажаны. Варить 5 минут.

Слить воду с баклажан.

В Чеснок,петрушку добавить масло и смешать,и сразу в горячие баклажаны.

Все хорошо перемешать. Остынет спрятать в холодильник.