Паста с соусом песто
Вкусная паста с соусом "песто" из спагетти, оливкового масла, базилика, чеснока, кедровых орехов и тертого сыра пармезан. Попробуйте уникальный грузинский соус!
Продукты
- спагетти из муки 250 г
- оливковое масло 7 ст.л.
- базилик 1 пучок
- чеснок 1 зубчик
- кедровые орехи 40 г
- тертый сыр пармезан 50 г.
- соус по грузински 150 г
- томаты 1 шт.
- чёрный перец
- соль
Пошаговый способ приготовления
Рвём руками и выкладываем в чашу блендера, или удобную ёмкость, листья базилик,
добавляем зубчик нарезанного чеснока, кедровые орешки, соль и перец по вкусу,
заливаем 5-ю столовыми ложками оливкового масла,
Натираем сыр на мелкой тёрке,
размалываем блендером в однородную массу,
в получившуюся пасту добавляем сыр и хорошо размешиваем,
ставим воду для варки спагетти и нагреваем сковороду,
нарезаем два зубчика чеснока и отправляем в сковороду, залив в неё 3 ложки оливкового масла,
нарезаем помидор кубиками и вместе с грузинским соусом добавляем в сковороду,
обжариваем помешивая лопаткой на среднем огне, добавим соли и перца по вкусу,
опускаем спагетти в кипяченую подсоленную воду и доводим до готовки,
отключаем сковороду и закрываем крышкой на пару минут,
Выкладываем на тарелку томатную пасту, аккуратно выкладываем на неё спагетти,
сверху размещаем соус "Песто".
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
117 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3103
Понравилось: 117
Автор: Елена Прекрасная
Создан: 01 сентября 2018, 11:46
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти